Bonaccorsi Valcerasa Etna Rosso
ボナッコルシ ヴァルチェラーザ エトナ・ロッソ

ボナッコルシ ヴァルチェラーザ エトナ・ロッソ2016 仄かに発泡性を感じる舌触り。 バナナやメロンをインクに浸したような香り。そして熟した赤系果実。 味わいはスミレ、赤系果実とバナナ、ほのかにグレープフルーツのような味わいもある。タンニンは強すぎないが、しっかりと存在感があり、ジューシーな果実味かつクリーンな味わいで、火山地帯とは思えないエレガントさ。美味しい ネレッロ・マスカレーゼ80 ネレッロカプッチョ20

エチケットがまるで水墨画のようなEtna Rosso

とっても面白いお店です。 イタリアンの新しい形かな？☺

一の丑の日の朝、どらは冷蔵庫に白焼き発見♬　奥さん奮発してくれました。ならばそれに答えて、今日は何を開けましょうかと通勤中に妄想♬していました。(笑)　で、選んだのが、ピノでもなくネッビオーロでもなく、ネレマスのエトナ・ロッソです。 縁にほんのりオレンジのあるガーネット、赤いベリー、ローズマリー、少しスモーキーなニュアンス、果実味はまだまだしっかり、後からビターチョコ、軽い苦味、酸も綺麗です。アルコール14.5％と高め。 ネレマスに20％のカプッチョです。 ピノ程酸が強くないので、どら的にはネレマス鰻もとても美味しい組み合わせでした。

ペペロッソ@三軒茶屋

ネレッロ マスカレーゼ主体のエトナ ロッソ

2011 Valcerasa Etna Rosso ヴァルチェラーザ　エトナ・ロッソ 地場品種のブレンド。今飲んで美味しい。

ネレッロマスカレーゼ80ネレッロカプチョ20 シチリアの土着品種らしぃ～赤系フルーティで飲みやすぃ～(*´∀`)♪

噴火のエネルギー。過酷な土地で作られる

エレガントなエトナちゃんが樽感と濃厚さをまとってる意外感。

シチリアの赤 ボナッコルシ / ヴァルチェラーザ・エトナ・ロッソ2011 ネレッロマスカレーゼ80%、ネレッロ・カプッチョ20% andiamoさんのup見て以来ずっと気になっていた一本。 エトナロッソって他にも飲んだ事あるけど、シチリアにしてはエレガンテ。 ピノ・ネロとかネッビオーロっぽいニュアンス。素直に美味しい！ でも昨夜のバローロと比べると...比べるな！

メカジキのサルシッチャとは！ 久々、お気に入りの銀座のお店で。

シチリアはエトナからやって来た～ ボナッコルシのヴァルチェラーザ・エトナ・ロッソ2008 ネッビオーロに近い感じがします♪

鮨竹さんにて

シチリアのワインであったが南国っぽさはなく、熟した感じがフランス的で好み！

etna rossoも熟成するととてもエレガント。新たな発見もありさらに美味しい。