Bollinger Rosé‎ Brut
ボランジェ ロゼ・ブリュット

Bollinger Rosé‎ Brut ボランジェ ロゼ・ブリュット この日はN様主催のアンジェ月例会です。 主催者のN様とゆーも様欠席でちょっと寂しいワイン会⁈ まずはH氏ハンドキャリーのボランジェ♡ “ジェームズ・ボンド”の話題でちょっと盛り上がります。 ボンド氏があまり呑まないロゼですが、 これは美味しい！ ベリー系の上品な果実の香り。 泡も細かく酸もしっかりあり自家熟成のシャンパーニュ？かと聞いてしまうほど柔らかくも勁いシャンパーニュでした。 アンジェさんのふわっと仕上げた蝦夷鹿のテリーヌがとても美味しいかったですが、ロゼの果実感ととても素晴らしいペアリングでした☆☆☆

【今夜は月例ワイン会】その1 今回はゆーも様と主催者のN様がお休みということで5名で5本のワインを楽しみました。 スタートはH様からのこちら ボランジェ　ロゼ・ブリュット 大好きなボランジェですが、ロゼは初めて。 テンションが上がりました(笑) ロゼというより赤に近い、濃い色合い。 フランボワーズの香り(^q^) ボランジェのブランからするとガッツリした味わいかと予想しましたが、とてもエレガントで優しい、香りと同じくフランボワーズの味わいでとても美味しいロゼ。 私的には今日一番嬉しいボランジェ・ロゼでした。 おかわりをしてチビチビとデザートまで楽しませていただきました。 【インポーター情報】 ボランジェのスタイルを表すスペシャル・キュヴェをベースに造られるロゼ・シャンパーニュ。アイとヴェルズネイのグラン・クリュの畑で収穫されたピノ・ノワールのみで造った赤ワインを、5～6％ほど加えて仕立てられます。「スペシャル・キュヴェを父に、赤ワインを母に生まれた子」とも表現されます。 その味わいは、イチゴやラズベリーなど赤系果実の華やかなアロマと、生き生きとした果実味が魅力。ボリューム感のあるしっかりとしたボディを備え、 長く深い余韻も感じられます。ベルベットのように滑らかな泡立ちが心地よい、気品に満ちた1本です。 品種 ピノ・ノワール（62%） シャルドネ（24%） ピノ・ムニエ（14%） 【その他】 到着するとボトルが3本並べられていました。 赤ばかりで私の持ち込みした白が出ていないのはわかったものの、もう一本は何かな？と思っていたところ、最後にH様が抱えこられた箱にBOLLINGER の文字。 しかも箱が赤いので「もしかしてロゼ？」と思いましたが、やはりロゼ！ とても嬉しかったです(笑)

「稼いだ1ドルも 　節約した1ドルも 　　価値はまったく同じものだ」 　　　　- ウォーレン•バフェット- 　マイレージPでのゲットは 　　節約と言えるのかは疑問ですが、、、

「ボランジェ ロゼ・ブリュット」 ピノ・ノワール62 シャルドネ24 ピノ・ムニエ14 前回飲んで美味しかったので購入しておいたボランジェロゼ！ 色、香り味わい…好きなシャンパーニュです♫ お友達が遊びに来てくれたので、ランチを家で! 娘達とも仲良し♫ 米国籍ですが日本語堪能❢ 外国人の旅行者が多くなったので暫く日本のマスコミ関係で仕事をする様です…マスコミ関係の話で盛り上がり、楽しい午後の一時でした(,,>᎑<,,) お酒は乾杯しか飲まない様なので本日は1本で我慢（苦笑） （備忘録）

ボランジェ　ロゼです！ チェリーにちょっとカシスな印象です。後味にはスパイシーさもあります。 このへんが、ガブガブ飲める価格帯だと嬉しいのですが...。

グランダネの次は同じポランジェロゼのマグナム、 料理はこれだけは外せません。北京ダック。

「ボランジェ ロゼ・ブリュット」 ピノ・ノワール62 シャルドネ24 ピノ・ムニエ14 ボランジェロゼは初めてかも⁉ ロゼ色はテンション⤴️になりますし、バランスが良いセパージュでとても美味しかったです❢ ハモのサラダ等 （備忘録）

ボランジェ　ロゼNV アイ村　ピノ・ノワール62％、シャルドネ24％、ムニエ14％。いちご、チェリー、ミネラル、スパイス、イースト。果実味がしっかりありましま。全体にエレガントな印象で、美味しかったです。

ボンボン・ショコラをいただきつつ 中休みシャンパーニュ♡ 溌剌とした優しく繊細な泡… ボランジェらしく(?)、 酸のエッジがしっかりと立っていて心地よい収斂感、 赤い(朱いイメージもある？)果実、、 十分美味しいですが、 この日は他のワインが良すぎたかな(^^;)？ おつまみに、 モンドールとケソ・マンチェゴ 「小麦粉が欲しい！」と要求して バゲットを追加してもらいましたww

ボランジェ ロゼ ブリュット 好きなロゼ

ボランジェ　ロゼ　ブリュット ピノ・ノワール62% シャルドネ24% ムニエ14% 定期訪問Kさん♡⑤ 〆はロゼ♡ 待ち受け撮りたくて　グラス選択して此方♡ ロゼ台無し感有り　^^; 赤い果実味　少しタンニンも感じる〜安定の美味しさです♡ ■チーズケーキ ■苺のフィアンティーヌ 沢山頂きました♡ ご馳走さまでした(*˘︶˘*).｡*♡ お店近くの紫陽花✾✾

お昼はおうどんを食べに岡崎まで。 ちょうど12時に行ってしまい1時間並びましたが、きままなノープラン最高（笑） 腹ごなしに桜を愛でながらお散歩、ホットケーキを食べに来ました。まずはroséで

エノテカのテイスティング会にて。とにかく苦い。泡は繊細で色はやや薄い。上品だが良さが分かるまで時間がかかりそう。今後評価が変わりそう。 パテとは合わない。パルミジャーノレッジャーノとの相性が良い。

ボランジェ・ロゼ・ブリュット 桜舞い散る中　シャンパーニュ飲もう① スタートはこちら❣ ピンクと言うより薄いオレンジ色　昨日抜栓ということで〜泡はおとなしいです♡ 苺　ラズベリー　グレープフルーツ　白い花　凝縮した香りが湧き上がります♡ 生き生きした果実味　ボリーム有り　落ち着いたロゼは力強い桜・のイメージ.｡*♡ 最後だったので大盛りwww　有り難い☆☆ ✷サラダ　クラムチャウダー♡

ピノ・ノワール62％ シャルドネ24％ ムニエ14％

ChampagneはBollinger Rose❣️ まだ中国正月の内ですので、華やかなロゼは縁起が良い感じがします。

今年最後の仕事を終えて、明日の元旦から久しぶりの三が日休みです✨年越しそばを食べて、元旦に開けるつもりのボランジェさん年越しシャンパーニュになりました(*^^*)デゴルジュがいつだろうエチケット見ますが分からず…きめ細やかで美味しいです♡ 2021年も後少し、今年もつたないアップを見てくださりありがとうございました。来年も宜しくお願い致します。良いお年を╰(*´︶`*)╯♡ あっ、仕事帰りに岩田屋さんで遅まきながら紅マドンナ買いました✨

近所の本格フレンチにて　ボランジェ　ロゼ　クリスマスに合うようロゼ

苺のデザートにはロゼで。至福です。

春の大人の遠足。私の持ち込みはボランジェロゼ。 山菜もたっぷり戴きました。

会食で薪焼おのでらさんにて。乾杯はボランジェのロゼ。桜の季節はすぎましたが、久しぶりのロゼシャンとても美味しいですね。

ボランジェ　ロゼ・ブリュット 気になり予定外の此方! 綺麗なサーモンピンク　泡は勿論美しい♡ 洋梨　チェリー　ラズベリー　きのこ　イースト　ナッツが香ります❢ 果実味豊かでイースト　ナッツが感じるます! ロゼには目が行く　外せない（笑） サーモンとクリームチーズのバケットと合いました❣

ボランジェ ロゼ ブリュット ものすごく疲れて、癒しにボランジェ ロゼ。 昨日飲み過ぎたかも。 しっかりとした酸。 果実味もしっかりとしていて、甘味をもたらす

みんなで2次会です╰(*´︶`*)╯♡ やはりロゼに目が行っちゃいました(^^)桜のデザートともに

京都でSatokoさんの誕生日ワイン会 ✨ 仕上げは、あの有名ワインBARでスイーツとシャンパーニュ︎⤴︎ ⤴︎ ボランジェ ロゼ 綺麗なロゼ色o(*^▽^*)o 安定したいつもの味わいです ✨✨ やっぱり、ここはシューアラクレームですよね〜 最高です ♡♡

誕生日祝いをステーキで。 午後5時スタート^^ 。ルイナールで始めるか迷いましたが値段が同じだったのでボランジェロゼ。ボランジェラブ笑笑。 歳と共にサシはあまりいらなくなってきました。

ボランジェのテイスティングイベント！ 次はスタンダードのロゼ。セパージュはスペシャル・キュヴェとは変わらないが、メゾン自慢の赤ワイン(コトー・シャンプノワ)をブレンドしているため、幾分ブドウの皮もしくは澱が感じられます。 力強さよりは上品さが勝っているため、甲殻類や出汁の利いた和食が合うとブランド・アンバサダーのニキータさんは仰ってました。

☆2.9

少しのんびりと休みたくて 新幹線に乗る前に寄り道することに(’-’*) ボランジェ ロゼ マグナム 最近飲む機会が無かったので 久々に見かけてテンション上がりました♡ 行けるかギリギリの日程だったため 急遽前日に鱧しゃぶを用意して下さるお店を 探すことになりましたが 急なリクエストにも関わらず 対応して下さったお店に感謝です✨ 鱧✨鱧✨鱧✨ 次の機会にはもう少しだけ余裕をもって 予約をしようと思いました(^-^;)

ボランジェのロゼを飲むと華やいだ気分になる。 別にジェームス ボンドを気取る訳でもないが、気分が盛り上がる！ 眼が癒されるサーモンピンク。 アイ村のピノ・ノワールを感じるような気がする芳醇な果実み。 チーズが突き出しで選べるので、好きなオッソイラティーとサントモール ドトゥレーヌにしてみた♪ 良く合う！