Bogle Vineyards Reserve Chardonnay
ボーグル・ヴィンヤーズ リザーヴ シャルドネ

樽の香りがしっかりコテコテのシャルドネ ロースト香やヴァニラの風味たっぷり

カリフォルニアの安くて旨い白 ︎⤴︎ ⤴︎ やっぱりカレラかコレでしょう ♪ ボーグル シャルドネ リザーブ 2017 クリーミィでリッチな味わい ✨✨ ほんのりカラメルのニュアンスも… イトーヨーカドーの北海道フェアでちらし寿司 めっちゃ大きい貝柱が、ホント美味しい～

安定のBOGLE。コスパ良し。美味しい。好み！

後輩が大阪からやって来て、どこか美味しいとこに連れて行けと… 仕方がないので、近所の有名トンカツ屋で夕食 ♪ここめっちゃ美味しいんですよ、世界の塩が4種類も用意されています ✨ その後は癒し系ワインBARに ٩(ˊᗜˋ*)و この時期に売り出されて、すぐに売り切れてしまうシャルドネありますよ～ と出してくれた ボーグル ヴィンヤーズ リザーヴ シャルドネ 2017 心地よい酸味と濃厚な果実味、バタースカッチにバニラの味わい ✨ 飲み終わった後に鼻の奥に抜けてくるトースト香とカラメル… 最近の傾向とは違って懐かしい感じがしますが、これぞカリフォルニアワインの真髄ってやつです ♪ いわゆる樽香のバンバンきいたタイプ ✨ たまに飲むとなんか嬉しいですね～ でも1人で1本は飲み疲れちゃいそうですね ＼(^o^)／

フレンチオーク樽発酵のシャルドネ。ステンレスタンク発酵と比較。スモーキーさとバニラの香り。

これは美味しい！　松屋銀座にて、 レモン色、アカシア香、シナモン香

リピート。

いつものボーグルシリーズ、評判の良いシャルドネ・リザーブ。 最近飲んだファントムシャルドネと姉妹キュヴェで、ファントムがフレンチオーク、こちらのリザーブがアメリカンオーク。 ファントムのデザートの様なキャラメルやバニラの感覚は抑えられ、リザーブの方はより酸がしっかりしてバランスよく、通常キュヴェに近い感覚。 温度が高くなると少しねっとりした安い日本酒の雑味のようなものが出て飲みづらくなるので12度以下で冷やし気味をキープするのがおすすめ。

大森パッセリーナで。ボーグル・ヴィンヤード。シャルドネ。2015年のヴィンテージ。ハチミツのような香り、モンラッシェのよう。

1人で気軽に飲むシャルドネの最高峰。やっぱりこれはちょっとすごいなぁ。 今まで使っていたグラスよりも一回り大きなグラスにすると、エレガントさとシャープさを増してしまった。 人によってはコッテリという表現を使うだろうなぁ、と言うこのワイン。樽が効いてコッテリ、なんて判定してしまったとしたらこのワインの良さを半分も引き出せていない飲み方なのだろうと改めて思う。 シャルドネのコッテリ感はヴァニリンによるものやジアセチルによるものだと思うが、このワインにはそれが両方適度に存在している。ただ、過剰ではない上に酸のレベルも確保されているため、上質なレモンカードのような好ましいバランスが保たれている。 万能だしフレンドリーではあるが、温度やグラスの管理により、さらに良質な部分を引き出せるポテンシャルがある。 適切にポテンシャルを引き出した際のこのシャルドネは、酸が綺麗でミネラルを感じ、ノワゼットが香る素晴らしいワインだ。 カリフォルニアトップクラスのシャルドネ達には当然及ばないが、同じテーブルにあって、役割分担をしていたとしても問題が生じることはないだろう。

リピート。素晴らしく美味しいシャルドネ。 一つの完成形と言ってもいい。いまだに普通に買えるのが奇跡であり疑問。

お次はなおきさんから一杯いただきました♪ え？なおきさんですか？ そうなのです！ なおきさんがカウンターの反対側に別口でいらして おられました٩( ´◡︎` )( ´◡︎` )۶ ナッツ・ヨーグルト・りんご 味わいは優しい酸とヨーグルト感まんさいで、 オイリーさはなく、 樽感まったりの美味しい白でした✨ なおきさん、 ごちそう様でした(*•ω•*人) からの生牡蠣♪

素晴らしく美味しいシャルドネ。 レモンカードのような甘みと爽やかさ。上品なヴァニラの風味としっかりと塩味を感じるミネラル。 求めるバランスはいろいろあるだろうが、これはこれで１つの最適解に思える。価格を考えるとなおのこと。 ネガティブな見方があるとすれば、様々な要素が強いために単なる厚化粧ワインと思われてしまうことか。個人的にはエレガントさを感じるのだが。 数量が少ないので、開けた直後に数本注文。