Black Cherry Merlot
ブラック・チェリー メルロ

いつ見ても素敵なエチケットです。本当はカベルネを探したのですが、メルローしかありませんでした。色は黒みを帯びたガーネット。フランス ラングドックの非常に飲みやすい一本です。秋田のいぶりがっこにcream cheeseをのせて、Good！

東京大丸の試飲会にて。 やっぱりラングドック好きだな～と実感(^^) でも正直あまり覚えてない・・・^_^; 一応写真に収めてるってことは美味しかったはず。(・・;)

酸味わずか、果実押し。やわらかタンニン。

エチケットがおしゃれ

ソムリエ試験に向けて、最後のブラインドテイスティング大会。ブルピノ、ボルドーメルロー、サンジョベーゼ、ネッビオーロ、カベフラの5つをチョイスしブラインドテイスティング。 こいつはフランスのメルロー。典型的。こいつはやや青臭い匂いがあるので、カベフラと間違いやすいっす。ただ、飲むと酸がなく丸みのあるところが違いっす。 ちなみに僕はソムリエ試験とかは受けませんが、受験生のみなさま頑張ってください！！

同じ銘柄のCabernet Sauvignonも先日いただきましたが、こちらの方がよりまろやか。酸味が少しあります。トーンを少し明るくしたようなかんじですね。

やっと届いた大丸 松坂屋の6本セット。 まずはメルロー(^^) 美味い！

メルローの勉強中。最初はびっくりするほど濃くて、イメージを覆されましたが、3日目からはぺたっとして、メルロー独特の感じに。 結果的には二日目が最高だったかも。 一日目はバランスが崩れるほどの濃厚さでしたが、二日目はバランスがとれて、つよい香りと味わいのバランスがとれていた気がします。 コスパ的にはありだけど、リピートは微妙かも。

メルローは飲みやすいなぁ。でも、シラーとかを混ぜてもう少しスパイシーにしても良いかも。