Bisol Talento Brut
ビソル タレント ブリュット

ビゾルの泡。ミレッジマート・タレント・メトード・クラシコ・レゼルヴァ・ブリュット。2004。シャルドネ50、ピノビアンコ40、ピノネロ10。瓶内二次発酵、シュールリー53カ月。泡はあまり感じません。とても美味しいです。 ブリのお刺身 アジフライ（パン粉が少なくてちょっと変な感じ） いつもデモンストレーター斉藤さんから貰うワインカード、適性温度、オススメグラスが書いてあって参考になります。

真打ち登場〜！ 120ヶ月寝かせてま〜す(^^) 色、泡、味わい、強めです❗️ 柑橘系の香りの後に微かに香る優しいマスカット。 舌に残る強い余韻。 う〜ん。良いですね〜♪ 合わせたのは、カミさんが作った(刺した笑)焼き鳥に焼き物色々〜と栗が写っていない栗ご飯(^^)アハッ 本当はもっと凝ったのを合わせたかったのですが、今日はどっちも仕事だったので妥協で〜す(^_^*) でもでも、味わい強めのワインに塩味のねぎまは合いますよ〜(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

濃い。ワインみたい

伊勢丹のイタリア展で購入、先輩が販売のお仕事をしてたので多少お義理感もあるが・・・。 だがしかーし、糖蜜と熟成感でお見飽きしないのにお手頃。敢えて言えば、余韻がほろ苦い。 とりあえずイチゴに合う。