Bertrand de la Ronceray Bourgogne Pinot Noir
ベルトラン・ド・ラ・ロンスレイ ブルゴーニュ ピノ・ノワール

オンライン飲み会。スパークリングに飽きて来たので前日抜栓して残っていたブルゴーニュルージュを。リーデルのグラス、1万円以上するのを、セミナーで一度ワインを注いだだけですが正規には売れないとのことで1脚2000円でビノグラス、カベルネグラスを一対づつ買ったもの。 オンライン飲み会なかなか楽しく翌週も開催決定^_^。

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2013 フランス ピノ・ノワール100 ワインバーにて。 一杯目（2枚目の写真）を頂いた後、ブルピノをボトルで頂きました〜 6種類ほど並べてもらいましたが、正直判らないのでエチケットで選びました。こんな時じっくりvinicaで選べると良いのに〜(*´-`) 熟成を期待させる良い色合い、ガーネットです。 最初は薄く酸味もありますが、次第に果実の香りが漂い、味も枯れる方へと次第に変化していきます。 これは、なかなか美味しかったです〜(*'▽'*)✨ ソーセージと野菜のオーブン焼き チーズ盛り合わせ

２０００年のプルピノです。 色合いは若干茶色がかっています。 香りは枯れた感じで、美味しそうな感じは全くしない。 味わいは・・微妙だなぁ・・香りと同じで枯れた感じ・・ お茶に例えると古いプーアル茶みたいにギュッと凝縮している所はあるんだけど全体的には平坦な感じ。 劣化してるようなしてないような、やっぱり微妙ですな( ˘ω˘ ) こういう古酒を好きな人は美味しいと感じるかもしれないけど、個人的にはないかなって感じです。

夕飯を食べ逃し、こんな時間に…。 アテは閉店間際に投げ売りされていたギリギリのトロ鰹。 30秒くらいボイルし、フライパンで軽く火にかけ、 パセリとオリーブオイル、バルサミコソースかけるとそれっぽくなる件(笑) わりと薄く旨味の強いピノ。 鰹の旨味と合っていてスイスイと杯が進みます(^_^;) ボーヌかなぁ ハイトーンの梅シソ。

某お手頃福袋から登場。 抜栓直後は「なにこれー？今どきこんなブルゴーニュまだあるんや⁉」ていうイチゴキャンディこってり味(でも深くない)。通常価格2千円切るからしょうがないか。ちょっと飲めんな、シチューにでもするか…。と思って放って置くこと丸１日。あれま⁉すっかりアクが抜けて小綺麗になっちゃいました！泥だらけの野良犬を洗ったら実はカワイイやん！みたいな。 あと7～8年寝かせれば紅茶みたいな赴きを見せるんでしょうが、このクラスを囲っておく余裕は我が家のセラーにはありもはん。どこぞのカヴィスト的ショップが寝かせといてくれんかな。

安物なのに旨い❗️旨い?

このまえのんで、 ウロコうるうるものの ACブル1997年を。 リコルクボトル。 フレッシュすぎて、飲み進めた途中からは若すぎ！と。

ネゴスボトルのACブル、1996ヴィンテージながら たぶんノンリコルク！ (でもコルク状態良すぎるから 10年くらい前にリコルクの可能性も？写真４枚目がコルク状態。向かって右側の黒い部分は液漏れに見受けられますがダメージは感じられません) 開けたての第一印象は血と鉄分。でも嫌なところはなく透明感いっぱいでー 飲み進めると軽やかに舞う梅シソ。エッジは思ったより若く濃さもじゅうぶん。実年齢比、10才くらい若いように感じます。 リリース仕立てのヴィンテージでも2000円は優に越える裾野のブルゴーニュ。 このワイン、決して偉大さはないけれど、1800円でここまで飲みごろのACブルってそうそうないと思います。 お見事！

がんばろうブロッサム