Beronia Gran Reserva
ベロニア グラン・レセルバ

飲み疲れするような無骨さがたまらん

スペイン リオハのベロニア グラン レゼルバ2003年 アメリカン&フレンチオークで24ヶ月熟成＋瓶熟3年の計5年熟成 熟成によりエッジはややオレンジがかった色合い 香りもまずは熟成によるキノコ（トリュフも入ってます）や腐葉土の良い香り♪ 樽熟からの甘いバニラ香や燻した燻製香もしっかりありますがリリースしたての若い時に比べ、その香りもとてもまろやかになり一言で表すと妖艶で早く飲んで！！ と、誘う魅惑的な複雑さのある官能的な甘さ(^^) あっ、ここまで書いて自分の経験ではシャプティエの北ローヌ83年のサンジョセフ シラー100%にかなり似てる香りに感じました！ 燻した香りにトリュフぽい香りはあんまり感じれないはずの香り♪ それに加えて、リオハのテンプラらしい葉巻やコショウのスパイシーさももちろんあります！ タンニンは柔らかく滑らか 出汁的な旨味も十分出ていて美味しく、かなり飲み頃の伝統的なリオハワイン♪ う〜ん、とても大人なダンディかつ柔和で懐深い雰囲気でvinicaならiriさんを思い浮かべますね(^^) そう言えば前にiriさんがエキスパート試験を受けた際に出たイマイチな現代的テンプラリーニョと、古典派テンプラリーニョの違いについて話になり、古典派のそしてグラン レセルバは葡萄の良い年のみ作られる特別なものと教えて頂き、このワイン自体も前にそれを参考に91年を買って、自分で飲んで高評価してましたね♪笑 最近ナチュールや南アフリカや日本等の良く出来たのを飲んでそれはそれで美味しいんですが、これはこれで素晴らしき長年の歴史に裏づいた伝統的な味わいのキレイな熟成で個人的には価値があると思うので高く評価したい（せざるを得ない）と思います♪ ←ちなみに定価は4千円台ほどみたいですが、これくらい熟成したのはvinica投稿もほぼなく現在は普通には手に入りにくいのかも。。

ワイン会、パンチの効いたタンニンと凝縮感

スペイン リオハのベロニア グランレセルヴァ1991年 久々の古典的なテンプラリーニョの偉大な古酒です！！ 裏ラベルには34ヶ月樽熟成され20年後くらいが飲み頃と書かれていてちょうど良い具合かなと抜栓 コルクの真ん中あたりが柔らかくて途中突き刺して指で支えながら抜栓してうまく抜けました(^^) ややレンガがかった透明感ある色合い 最初は優しめな香りですが時間が経つと徐々に果実味やタバコの葉巻、腐葉土に少しトリュフぽいキノコの香りも♪ 味わいは旨味が染み込んだ薄旨のピノノワールのよう。シルキーで上品。 いわゆる今風な作りのパワフルで洗練された一口目からガツンと美味しいテンプラではありませんが、古き良き、そしてちょっと田舎ぽさもあるテンプラの熟成飲み頃ワインでやはり自分はこちらが好きかな〜♪♪ 伝スパのローストビーフ丼にけっこう合います(*^^*)

お正月、すき焼きと一緒に。