Bernhard Huber Weisser Burgunder trocken
ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン

3.13

113件

Bernhard Huber Weisser Burgunder trocken(ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • 青リンゴ
  • 洋梨
  • 白い花
  • マスカット
  • 石灰
  • 木樽
  • タイム

基本情報

ワイン名Bernhard Huber Weisser Burgunder trocken
生産地Germany > Baden
生産者
品種Weissburgunder (ヴァイスブルグンダー)
スタイルWhite Wine

口コミ113

  • 3.0

    2018/12/18

    (2011)

    柑橘系や白桃の香り。果実味としっかりしたミネラル。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2011)
  • 3.0

    2018/12/07

    (2011)

    2011は酵母とともにステンレスタンクで5年熟成

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2011)
  • 3.5

    2018/06/27

    (2015)

    久々にドイツワイン。美味しくいただきました。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2015)
  • 3.5

    2018/06/03

    (2014)

    フーバーのヴァイサーブルグンダー。 フーバーの白の中では一番評価高い??やつ。 樽が特徴的だけどとても上品。ピノブランって特徴のない品種だけど、作り方によって本当いろんなワインになっておもしろい。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 3.0

    2018/05/27

    ドイツの白。樽!やや樽がききすぎな感じも。日本酒の樽酒に近い。滑らかなバター感。美味しいなー。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン
  • 4.0

    2018/05/07

    (2015)

    フーバーのヴァイサーは美味い!

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2015)
  • 3.0

    2018/02/25

    (2015)

    遠藤利三郎商店にて、南仏会。 3. 少しコクがある白

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2015)
  • 2.5

    2018/02/20

    (2015)

    冬のトーキョー堪能③ こちらのマスターは最近ドイツにハマっていらっしゃるとのことで、おススメの白を ヴァイサーヴルグンダー??? ピノブランのドイツ名だそうです〜 白桃の瑞々しい香りに柑橘の爽やかさ ドイツらしい(と勝手に思ってる)たっぷりミネラル あとにほんのりとバニラ...かな? さあ、いよいよチーズです♡ 娘リクエストでまずは山羊チーズ シャビシュールポワトー ロシナンテ 可愛い山羊ボードに盛り付けられて 殻付きのアーモンドも初めてです! そしてブルーチーズのリゾット ゴルゴンゾーラ クルムダンベル シロクシャーブルー 舌を噛みそうなお名前のチーズ 酔っ払いにも丁寧に解説してくださいました! 古くからある村の名前や会社名が チーズのお名前になってるそうです〜 色んなチーズに娘の目がキラキラ✨ 見てるだけで嬉しいです✨ イカがわしいお店なんて疑って( ´艸`)ゴメンシテ...

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2015)
  • 2.5

    2018/02/15

    (2015)

    2月の料理教室候補ワイン

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2015)
  • 3.0

    2018/02/03

    (2014)

    そこそこ美味しい。 ボトルで買い求めることはないだろうけど、 ワインバーで見かけたら飲むと思います。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 2.5

    2018/02/01

    (2015)

    Bernhard Huber Weisserburgunder Q.b.A. Trocken ヴァイサーブルグンダー(ピノ・ブラン)100%で造られたドイツワイン。 池袋の焼き鳥屋さんで。 スッキリとした飲み口で、淡白な味わい。 レモンの様な酸が、鶏肉には合うようだ。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2015)
  • 2.5

    2018/01/25

    (2014)

    ベルンハルトフーバー ヴァイサーブルグンダー(ピノブラン)2014 フーバーは息子さんに代替わりしたけど、白ワインについては確実に偉大な父親を超えたという話を聞く。 美味しい。酸味はないが、ダレたところはない。果実味とミネラル感がしっかりある透明感と濃厚さが同居した味わい。これは確かに美味しい。シャルドネも飲んでみよう。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 2.5

    2017/12/21

    (2014)

    フーバーのピノブラン。樽が凄かったような。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 4.0

    2017/11/06

    (2014)

    ドイツのピノブランです!バーデン。やっぱり、おいしい!スッキリ、爽やか!

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 4.5

    2017/11/04

    (2014)

    絶妙な癖、のお陰なのか、 どんな料理にもマッチ! 美味い。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 3.5

    2017/09/19

    ポトフとフーバー☆ お友達からフランス土産に頂いたハーブプロバンス、お料理にちょい足しすると旨味増す増す♡

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン
  • 3.5

    2017/09/10

    (2014)

    焼き鳥とワインのマリアージュのお店。 せせり × フーバー ヴァイス・ブルグンダー 2014 ドイツ バーデンの白 ヴァイス・ブルグンダーはピノ・ブラン(仏)、ピノ・ビアンコ(伊)でしたっけね。 透明に近い淡いレモンイエロー。 柑橘に白い花、石灰の香り。 北の産地っぽい切れ味の良い酸味で爽やか。 トロッケンでも甘やかな感じがします。 ドイツなのに?こちらは少し樽のニュアンスがあります。 せせりの写真は撮り忘れました…。 代わりにデザート写真 笑 セセリは鳥の味が濃厚な味わいでした。 脂分を中和して、せせりの風味が楽しめるそうです(^^) --- 一本の焼き鳥に一杯のワイン(40ml)がセットで出て来きます。 マリアージュはレカンのシェフソムリエ大越さんが監修されてるとの事。 マリアージュのお勉強。全投稿するので、コメントは美味しそうと思う組み合わせにいただければと思います(^^)

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 4.0

    2017/07/31

    (2014)

    期待通りのフーバー。 ヴァイサー・ブルグンター。 心地よい酸味の向こうから静寂のようにやってくる果実味。 夏にゆっくり晩御飯したい時はこーゆーのでなくちゃ。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 3.5

    2017/07/30

    (2014)

    ドイツ ヴァイスブルグンダー

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 4.0

    2017/07/22

    (2014)

    綺麗な酸と白い花の香り。柔らかな飲み口。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 3.5

    2017/07/16

    (2013)

    ドイツワイン会2本目。フーバーのヴァイスブルグンダー、樽のニュアンスも嫌味ではなく。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2013)
  • 2.5

    2017/07/14

    (2009)

    ドイツ、フーバー。 期待通りの味わい。 ハチミツ、べっこう飴、森の下草の香り。 満足の果実み。 美味しいです!

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2009)
  • 3.0

    2017/07/02

    (2014)

    ピノ・ブラン100% フルーティですっきり。やや辛口白。ドイツワインは甘くない❗

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 4.0

    2017/06/20

    (2012)

    好き

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2012)
  • 2.5

    2017/05/27

    フーバーといったらタケちゃんのボラーチョ思い出します♬湯田温泉で女子会⑅◡̈*

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン
  • 3.5

    2017/05/12

    (2014)

    トロッケンをグラスで飲めるのは初めて。香りの表現って難しいですね。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2014)
  • 3.0

    2017/04/17

    これは。そむりえーるさんおすすめ。 フーバーさんの。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン
  • 3.5

    2017/04/13

    (2013)

    二本目はこのワインでした。調べてみると1987年に当時加盟していた地元のブドウ生産者協同組合を脱退し、まさに1からスタートしたこの醸造所は今ではドイツを飛び越え、世界最高峰の醸造所のひとつに数えられるまでとなりました。2008年にはドイツの権威ある評価誌「ゴーミヨ」で最優秀醸造家賞を受賞し、いまや世界のトップクラスの造り手となりました。また、新当主となり若き才能を遺憾なく発揮するユリアン・フーバーさんも、この特別なワインの持つ魅力の秘訣を「一言では語り尽くせない」と、特別な想いと手間暇! 全く妥協をしない完璧主義者だった父の想いを背に、畑が持つポテンシャルを120%引き出しワインに反映させます。変わらず愛され続けてきた、ドイツの人気白ワイン!高品質な赤ワインで有名なベルンハルト・フーバー醸造所ですが、白ワインも同じく高い評価を受けています。使用されるヴァイサーブルグンダーは、グラウアーブルグンダーの突然変異種で、フランスのアルザス地方やイタリア産スパークリングワインの醸造には欠かせない品種です。ブドウ本来の白い花のような優しい香りに、一部を樽熟成している分、ふくよかさも加わり広がります。繊細な果実味とのバランスが絶妙で、クリーミーな味わいが特徴のピノ・ブランは、和食などアッサリとしたお料理にもオススメですとのこと。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2013)
  • 3.5

    2017/04/03

    (2013)

    ドイツのワインにしてはしっかり樽が効いている。私的には好きなタイプ。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2013)
  • 3.5

    2017/03/02

    (2013)

    ドイツ?ピノ・ブラン? 良い意味で裏切られた。蜜っぽさと軽やかさを合わせ持ったバランスの良い味わい。熟成感のあるシャルドネを思わせる。

    ベルンハルト・フーバー ヴァイサー・ブルグンダー トロッケン(2013)