Bernard et Thierry Glantenay Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatières
ベルナール・エ・ティエリー ・グラントネ ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール

ベルナール・エ・ティエリー ・グラントネ ピュリニー・モンラッシェ レ・フォラティエール 1990年 聞いたことも見たこともなかった造り手さん。ヴォルネイを本拠地とするドメーヌ。 オレンジ色に近い色合い、香りは獣っぽいニュアンスがありとてもワイルド、すごい古酒なのかなーと一口いただくと、びっくり。 まろやかない味わいで、エレガントで優しい印象でした。余韻はあまり長くないものの、綺麗な熟成でした。珍しいワインをありがとうございました。 こちらのお店のブリオッシュ好きです。 今月はロシアがテーマとのことで、バターではなくサワークリームで。

ベルナール エ ティエリ グラントネ ピュリニー モンラッシェ フォラティエール 2007。 前回の2006とは異なりちゃんと真っ当なピュリニーでした。やはり移送到着の直後は開けてはいけませんね。 フォラティエールと言うとピュリニーのスタンダード的な位置づけで、作り手さんによってかもしれませんがわりと明るいイメージがあります。 今回のワインではあまりそういったものは捉えられませんでした。もちろんピュリニーらしい硬さや白い花の香りは十分に味わわせていただきました。

ベルナール エ ティエリ ピュリニーモンラッシェ フォラティエール 2006。 到着後、日にちが経たない内に開けてしまったのが悪かったと思います。色々な要素がバラバラに感じました。 もう少し落ち着いてから いただくべきでした。