Bernard Remy Blanc de Noirs Brut
ベルナール・レミー ブラン・ド・ノワ－ル ブリュット

Grands 小職 2019 表編 モンテスのボトル半分を冷蔵庫へと格納し、その日はワイン会へ。 素敵な仲間と楽しくワインを頂きました。 乾杯は定番のシャンパーニュで。 小麦色の外観。 良く焼いたジューシーなリンゴとバターの香り。 ややコッテリ感があるが、一定の抑制があり、香りはバランスが取れている。 他には黄色の花やややパウダー感のあるジュースに溶かしたシュガー。 コクのある果実でとても酸味が強い。 ボリューミーなボディは一口飲み込む毎に口内を横に広がる果実で支配される。 果実味と伸びやかな酸はウェルカムシャンパーニュとしては重厚すぎたか？ これは食中酒としても行けそうな重厚感のあるシャンパーニュでございました。 これからゆっくりと投稿申し上げます。

甘め、

ブラン・ド・ノワール。ピノノワール100%。