Bernard Dugat Py Pernand Vergelesses 1er Cru Sous Frétille Vieilles Vignes
ベルナール・デュガ・ピィ ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ ス・フレティーユ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ベルナール・デュガ・ピィ・ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ・ス・フレティーユ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2013年を頂きました。 初めて頂いてみるデュガ・ピィのブラン。このキュヴェは2011年が初リリースです。 綺麗なゴールデン・イエロー。 洋梨やリンゴのリキュールに、ナッティなアロマ。 綺麗に角が取れたような果実味に、少しシャープな酸味、イースティで香り高いミネラル感から程よい余韻。少し甘酸っぱいマスカットの様な風味が広がりますが、しっかり系で後味に少しエグ味も感じ、チャームがない印象。 翌日はボリューム感が少し収まり、ボディが引き締まった感じで、全体的に果実の雨宮風味も上がり、バランスが整って来ました。 悪くはないですが、やはりデュガ・ピィのルージュのスタイルがそのまま反映された様で、アペラシオンやヴィンテージのせいもあると思いますが、あまりフィネスは感じられませんでした。

サクサク行くぞーっ！世の中コロナコロナで自粛生活(>_<)知りあいのシガーバーのマスターK氏が緊急事態宣言でもはや失業状態。真っ昼間に持ち込んで暇なマスターK氏と2人店を貸し切りにして飲みます！ このマスターK氏とはもう15年来のつきあいなのだがとにかくクセがすごいっby千鳥ノブ(>_<) 朝からステーキ食べてジム通い体を鍛え毎晩自ら経営するバーに立つ驚異の76才身の丈185cm(ΦωΦ)。客商売なのに人間の好き嫌いが激しい。絡む(からむ)酔客は首ねっこをつかんで店の外へゴミ出しのように放り出す 本当に猫のようにK氏の右手に首ねっこをつかまれて店のドアの外へ放り出されるおっさんの様子をリアルタイムで見たことがある。そのおっさんはK氏に片手(！)でつるされ両足を宙に浮かせてバタバタして何か叫んでいたがものの数秒でドアの外へポイッ！されていた(^-^;)燃えないゴミは第1・3木曜日だ。漫画のようだったが紛れもない現実だ そんな恐ろしい暴力的な一面を見せる一方で一旦K氏に気に入られるとその人なつっこい笑顔と面倒見の良さでファンも多い。著名人財界人業界人やプロスポーツ選手などにも常連が多い。神戸のシチリア島とも言われるマフィアのドンK氏の経営するシガーバーM今は営業停止でガランとした店内で2人で飲む。 持ち込みは デュガ・ピィ ペルナン・ヴェルジュレス1erCruス・フレティーユＶV2015 コート・ド・ボーヌの中でも最も北に位置しコルトンの丘をアロース・コルトンとラドワと共有しているペルナン・ヴェルジュレス。生産されるワインは村名のAOCワインとプルミエ・クリュとGC(特級畑)は赤のコルトンと白のコルトン・シャルルマーニュである。 1erCru畑スー・フレティーユSous Fretilleはシャルドネのみの生産。 赤の銘手デュガ・ピィの造る白の中でも2011年ファーストリリースのレアな逸品 昼なおうす暗い地下の酒場で妖しく(あやしく)光りを放つつやつやのイエロー トロミある果実味はリッチ豊潤だ しかしくどみなくスイスイ入る適度な酸味に薄い膜が張ったようなミネラル感 やや儚い(はかない)余韻すなわちべたつかない甘み果実味スッと消える うむ飲み応えある1本 あとは店内の山崎だの響だのハードリカーを飲み放題(笑) すっかり酔っ払って家に帰る白猫であった 美味しい赤の造り手の造る白は必ず美味しいー白猫大全ー クセの強いマスターの居るバーの休日は必ず飲み放題ー白猫体験一(^o^)

ペルナンベルジュレス 香ばしく柔らかい、とてもいい香り 味もバランスよくかなりうまい たかむら

T.G.I.F. 久々のペルナン・ヴェルジュレス強化 大好きなデュガ・ピィ、白は初めて☆ プルミエ クリュ ス フレティーユ 投稿がたまってしまっているのですが、追い越しリアル投稿です。開けたのは4日前。1日目、ミネラリーで果実味は薄めに感じまして物足りず、2日目もあまり変化なし、1日置いて、昨日果実味が増してきまして、本日見事に開いてバランスよくなりました。 香りは洋梨にラムネ、お味はフルーツ、酸、ミネラル、旨味、塩味がぎゅっと凝縮されてきています。プルテックスのアンチオックスも使わず、自然体のコルクで冷蔵庫保管。やはり美味しいワインをちびちびと変化を楽しむのもとっても楽しい♪ 本日はポールレッスン2連ちゃん。明日はジムでズンバ2レッスンに筋トレにヒップホップと1日運動ざんまいです。発表会まで2ヶ月半、ベストなスタイルで臨みたいー、がんばろう(^^)

スパイシー中華に持ち込み2本目。