Benoit Ente Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Truffière
ブノワ・アント ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・トリュフィエール

出来の良い兄がいると弟は苦労するのか？ どうしても比較対象が出来の良い兄になってしまう嵯峨。 期待が大きいだけにこのワインの評価は難しい。 ただ、冷静に分析すれば少し弱く、淡い。 美しい口当たりで、雑味なく飲みやすいが、儚い余韻がこのワインを表している。。。

白猫会名古屋遠足の余韻も覚めないまま、休日を挟んでいつもの芦屋の鰻屋Eへ。 持ち込みは ブノワ・アントのピュリニーM1erCruクロ・ド・ラ・トリュフィエール2015年。 ブノワ・アントはあのムルソーでコシュ・デュリの再来と言われ人気のアルノ・アントの兄弟。 ブノワの方はエチエンヌ・ソゼに師事しピュリニーを中心に美味しいグランヴァンを造る名ドメーヌになります。 クロ・ド・ラ・トリュフィエール！トリュフィエールの畑でも別のクロ畑なのでしょうか。シャサーニュに同名の畑がありますがピュリニーのトリュフィエールの畑でクロ畑とは！ ブノワ・アントのドメーヌ元詰の表記あり期待できます。 実はMarcassinNGH会長様からUSAのネットショップの情報を聞きUSAから購入したもの。 今夜芦屋で魚介と合わせます(笑) 柴山産松葉蟹 富山産ホタルイカ酢味噌 姫路坊勢産とり貝造り 姫路坊勢産赤貝造り 北海道産いくら 北海道産うに 子持ち昆布数の子 ホワイトアスパラのタルタルソース 福岡産若竹煮 ミニ鰻丼 貝に魚卵にホタルイカ。 オランダ産白アスパラ。 …春ですね。 で、松葉カニ、もう最後ですね。 やや驚く濃いめのイエロー。 果実味の凝縮感が強くてでも甘みは決してくどくなく ミネラルとのバランス素晴らしいものがあります。 酸味は私には適度。凝縮感ある果実味に対抗して強めとみる向きもあるかもしれません。 私の大好きなシャンガンのバランスよりも果実旨味寄り、熟成すればGCと見まごうばかりの旨味を見せてくれそうな予感がひしひしと伝わる1本です。 大名古屋会の余韻に浸る為、今日はちょっとブル白最強王者決定戦はお休み。 普通に良い白汁を飲みました。