Bellingham The Bernard Series Basket Press Syrah
ベリンガム ザ・ベルナール・シリーズ バスケット・プレス シラー

明るいワイン プラム、ちょいプルーン、ピンクペッパー、クコの実、優しい酸味、エレガントさとカジュアルさ グラスを変えて堪能したい 色々あるけど、前向きに笑って過ごしたいなぁ 久しぶりに夫婦で出逢いのLouie vegaでサンバを踊る そんなワイン

makiちゃんのいないmaki会⑤ 5本目は私の持参ワイン 南アフリカのバーナードのシラーです✨ このワイン会の為に先週末タカムラへ… 有料試飲で出逢った、美しさを持つシラーを持参 でも抜栓後直ぐに同じ状態になるか不安… でしたが…店に着くや佐土ちゃんから抜栓の要請が(^_^)何を持って行くのかmakiちゃん伝えてくれてましたね(^_-) お料理もシラーに合うように羊(^_-) シラーに2%だけヴィオニエ‼️ このこだわり感が楽しい✨ どうしても2パーのヴィオニエを探してしまう(笑) 香りはシラーらしい赤系のベリーにプラム。 綺麗なスミレ色。 しっかりとしたボディの中に樽、スパイス。 そしてフルーティな酸に滑らかさを感じるエレガントなシラー(o^^o) やっぱり美しい❣️ そして、美しいいのりさんのバースデー♡ サプライズは、makiちゃんから指名され鈴木さんが仕切ってくれました‼️ おめでとうございます♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

makiさん欠席のmaki会⑤ 【ヘキサゴンプロジェクト 早春！南アフリカ その66:ベリンガム・バーナード・シラー2014】 ベリンガム・バーナード・シラー 潤子さん持ち込みのベリンガム シラー！ わーい♪ 南アだ〜♪ おそらくシラーと言えど、ガツン系ではないと踏んでいましたが（笑）やっぱり…！！(*⁰▿⁰*) 濃厚なベリーなのに、とてもシルキー！ エレガントなシラーってイイですよね〜♪ 締めに相応しいワインでした(*´ω｀*) そして、いのりさんのお誕生日をサプライズでお祝い〜♪ いのりさん、おめでとうございます㊗️ 1年前のmaki会でもお祝いしたなぁと懐かしく思い出しました。 アルキミスタさんのお料理、本当にどれも全部美味しくて、楽しいワイン会でした(*´꒳`*) makiさん、次回リベンジしましょうね！ 皆さんありがとうございました♡

makiさん大阪にやってくるの会（雪の為欠席） 5本目は潤子さん持参のシラー♪ 力強いスミレの香り、 スパイシーすぎず優しい感じが好み^ ^ 飲み頃で美味しい〜〜 ワイン会では早飲みのワインが良いとの話に納得。 （たまに家から抜栓してきてくれる人もいる）

ベリンガム・パーナード・シラー/2014 makiさん囲む会～なのに不参加の会⑤ 潤子さん～有り難うございます～ シラー～濃いすみれ色～ すみれ ベリー 甘い香り～ パンチ優しい～シラー～

綺麗に造ってます。色味は薄く見えますが、しっかりした果実味が味わえました。ペパーなスパイシーな感じは薄いです。美味しいと思います。

【ヘキサゴンプロジェクト、新春 南アフリカ その27】 オール南アの女子会の赤はピノ、カベソーの順に決まり、最後はピノタージュとシラーで迷った末、以前メーカーズディナーで飲んで気に入って買ってあったシラーを持参。 シラーズではなくシラーと表記されているので、豪州よりローヌスタイルなのでしょうが、ローヌよりは果実味しっかり、でも重たくないのは綺麗な酸のおかげかな？ ちゃんと黒胡椒や生肉っぽさもあり、シラーらしい。

まだ白ワインも待機しているけど、トリッパに合わせてシラーを先に。フルーティで若々しい飲みやすいシラー。南アフリカワイン会。

ベリンガム バーナード バスケットプレス シラーの追加情報 お料理の写真は、カノンコップから来日していた女性に、南アのお料理について質問したら教えてくれた、Bobotieという家庭料理。 家で南アワインを飲むときに是非作ってみたい一品。

ヘキサゴンプロジェクト、天高く 南アフリカ:その5 南アから2つの生産者を迎えてのワイン会 ベリンガム バーナード バスケットプレス シラー 2014 こちらはシラーなので、旧世界スタイル 同じ地中海性気候で配合も同様なコート・ロティとブラインドで飲み比べしました こちらは果実味豊か❗️ 開栓直後は還元臭があったのかスモーキーに感じましたが、時間が経ち、グラスを回していると、どんどん開く、開く‼︎ 黒胡椒のニュアンスは少なく、むしろユーカリのような清涼感のある香りも やや樹脂っぽい厚みもあり My best Syrah！かもႺტ◕‿◕ტჂ ※グラスの写真が間違ってました(๏o๏;) これはカノンコップ ピノタージュ 06のもの

南アフリカのシラー。こちらはヴィオニエが2%入ったローヌブレンド。