Bedit Vilou

品種 : グルナッシュ100% アルコール : 15% ナチュール初心者さんにも勧めやすい。 凝縮感たっぷり。

リカーMORISAWA15000円6本福袋 色は濃い方。少しだけ紫が強く、濁りがある。 砂糖漬けの果実、ドライハーブ、漢方、きな粉。まさに南仏の自然派。硫黄や酵母等の自然派特有の香りは弱めで、良い具合に香りを複雑にしている。 ドライでキレがある。なかなか排他的な雰囲気。強い酸。 タンニンは豊富だがソフト。 終盤になるにつれ、甘味、艶、オリーブや生姜のニュアンスが出てきて、親しみやしく良い感じになってくる。1～2年、もしくはもっと短い期間でも寝かせたら結構変わるかも。

オー・ドゥ・スッシュ Bedit Vilou 備忘録 瀬戸内国際芸術祭から戻った日に飲んだリオネル・ゴビーのグルナッシュ♪ アルコールが抜けないままフェリーに揺られて瀬戸内の男木島へ。 街並みや作品を観ながら島を散策。小さな島のランチはお目当のcafe、ダモンテ商会さんへ。ガーン！満席で入れませんでした…(T-T) 流石に人気の芸術祭、作品のある所とか飲食店は結構な人混みでした。それ以外の場所はゆったりとした時間が流れています♪♪ 以前より島の猫は減ったと言うことですが、何匹もの猫と遭遇。可愛いなぁ〜(^^)

赤1本目はIGPのグルナッシュ。 自然派の香りにコーヒーやカカオのロースト香。アルコール度数強めだけどシャープな酸で意外とスッキリ。 自然派系はやっぱ難しい(笑