味わい |
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香り |
ワイン名 | Batzella Pinksy |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Syrah (シラー) |
スタイル | Rose Wine |
2018/10/28
(2017)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
バッツェライベントディナーで出たのは2014でしたが、売っていたのは2017。全然違うんでびっくりです!2014はまさに「赤」のライトボディ、色もブラウンがかり、フィレンツェの煮込みリボッリータにピッタリでした。2017はベリー香りするも、辛口「白」です。バナナやメロンのトロピカルフルーツ香もあり、北イタリアの白っぽいニュアンス、それに鮮やかなピンク色で、味わいも視覚も疲れた夜に気軽に飲むのに最高です。年でこんな違うのかっっと奥深さ感じました。
2018/10/18
(2014)
トスカーナ、Bolgheriボルゲリの作り手、Batzellaバッツェラご夫妻来日してのイベントディナー、2杯目はロゼ。オーナー夫妻は実質赤と言ってました。 冷えてるけど、軽い赤ニュアンス、ベリーの香りが心地よい。でもやはり酸はきっちりあります。2014年は色合いが少しブラウンがかってます。 このロゼは、トスカーナ郷土料理のリボッリータにピッタリでした!たしかに白では物足りないこの煮込みは、ロゼのチョイ重みでぴったりです! これはぜひ再現しようと二本買ってしまいました!! さっきの白でリボッリータをたべてみましたが、重そうだった白はやはりタンニンでニュアンス違うんですね、微妙な加減にびっくりと満足です。
2015/08/11
(2012)
フルーティなロザート
2014/11/11
(2012)
銀座三越のフェアで気に入ったロゼ♪