Basile Cartacanta
バジーレ カルタカンタ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Basile Cartacanta |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Toscana |
| 生産者 | |
| 品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Merlot (メルロ), Ciliegiolo (チリエジオーロ) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ41件
2021/08/25
(2017)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
ずっと気になってたBasile社のサンジョヴェーゼ(と思ってたら、メルロー他入ってました)です☆こだわりのある有機栽培をしていて、葡萄本来の味わい等を残すためにフィルタリングはしていないそうです☆ 色合いは透明感のある綺麗なガーネット。赤い花の香りと冷涼感、少しナッツのような丸み、香水のようなホワイティな香りと、ラズベリーのような甘酸っぱい香り。 味わいはまだ若さが感じられるチェリーや、熟してない林檎のような渋みとかがあります。そこには穏やかな酸味があって、それがなかなかに美味しいです(^^) 時間が経つと先程の固さはなくなって開いてきました！花の香りやグミのような余韻とか、旨味が顔を出してきます。抜栓してから90分くらい置いた方が良いかもです。 そんな感じのワイン。
2018/11/18
(2014)
BASILE CARTACANTA 2014 初訪のピッツェリアにて
2017/12/12
(2013)
montecucco 味も香りもサンジョヴェーゼぽさがはっきりしてて美味しい。スミレ、樽
2017/12/01
(2013)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
トスカーナのサンジョベーゼ、メルロー。 程よい余韻の残るタンニン。 パンチェッタとヒラタケのオイル漬け（相方の作り置き）にフェンネルを添えて。 久々に私が担当したパスタ。 いつも美味しい物を食べさせてもらっているのでだいたいのところまでは作れるようになったかなぁ…
2017/11/21
(2013)
トスカーナ、サンジョベーゼとメルローのブレンド。らしい華やかさと果実味が上品な一本。
2017/07/28
(2013)
Basile Cartacanta Montecucco Sangiovese DOCG 2013
2017/05/14
(2013)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
¥5000ボトル 高円寺 ildoge 悪くない。 酸味なし、後味のアルコールも無し。 久々の当たりwith森
2017/04/19
(2013)
渋みはあるがバランスの良いワイン
2017/03/23
(2011)
今更だけど、このサンジョベーゼめちゃめちゃ美味しかった。
2017/02/01
(2009)
モンテクッコはモンタルチーノとモッレリーノ・ディ・スカンサーノの間に位置する新しいDOCです。カルタカンタを名乗るこのワインはサンジョヴェーゼを主体に、メルロ、チリエジョーロというセパージュ。 チリエジョーロはサクランボを意味するチリエージァに由来する品種なんだとか…黒系果実を想わせるジャミィな香りにハーブっぽいニュアンス、しっかりとしたタンニンときれいな酸味、なかなか好感の持てる味わいですよ。 私が聴いていた高校生の頃、エリック・ドルフィは既に他界してましたが、その演奏に感じられる鬼気迫る集中力がたまりませんでした…
2015/12/16
(2010)
サンジョベーゼ＆メルロー ちょっととげとげしいか
2015/05/16
(2010)
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
リーズナブルで美味しい！二日目にはチョコレートっぽさでてきた。
2015/01/27
(2009)
二次会のピチイーチさんでの二次会☻
2015/01/18
(2009)
バランスの良いワイン。美味しい。
2013/06/19
(2008)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
たまにイタリア⤴美味いのにやすいー
2024/02/16
2021/09/15
2020/06/14
2020/05/23
2017/05/27
(2013)
2017/03/15
(2011)
2016/09/09
(2011)
2016/08/28
(2011)
2016/06/10
(2012)
2016/01/02
(2010)
2015/12/26
2015/11/25
(2010)
2015/05/29
(2009)
2015/03/20
(2009)
2015/02/18
(2007)
