Barone Ricasoli Casalferro
バローネ・リカーゾリ カザルフェッロ

バローネ リカーゾリ カザルフェッロ 2016 メルロー100% IGT TOSCANA 先日、ついにコロナにかかり2週間くらいダウンしました。前回投稿時はすでに感染してたみたいで飲んだ翌日、二日酔いの頭痛ではなかったようです。 やっと復活して久しぶりのイタリアンワイン、トスカーナのメルロー100%にTRY。 最初は酸味が強め、1時間くらいしてもまろやかさが物足りないのはメルロー単一のせいか。お、でも2時間以上経ったら濃いめになってきましたが、酸味の強さはキープ。 今週は愛猫の3歳誕生日！すっちゃかめっちゃか！

レア物ゲット①

トスカーナだけどメルローなんですね。 とても飲みやすくてトゲが無く、渋味も無く、程々の酸味で料理に合わせやすい！ 肉料理を引き立たせ役に徹しているワインですネ。

merlot 100% ワインは美味しいですね✨ グラス撮り忘れ✨

Barone Ricasoliによるメルロー。現時点では複雑さよりも瑞々しさを楽しむ感じ。透明感と同時に厚みもありなかなか有望かな！

抜栓２日目、飲みやすくなり美味しいです✨ メルロー100%✨

バローネ・リカーゾリのカザルフェッロです。 実は先日、2000ヴィンテージも戴いたのですが、ポストをあげるのを忘れていました…(￣▽￣;) こちらの作品、今やメルロー100％へ変わってしまいましたが、2006までは私の大好物サンジョヴェーゼ100％で醸し出されておりました♪^_^)／▼☆▼＼(^_^) 裏エチケットを読みますと、18ヶ月間のバリック樽による熟成を経ているとのこと。 開栓して先ず素晴らしいのは、何とも素敵な華かやさがありながら落ち着きもある芳香であることで、出来ることならずっと嗅いでいたい(笑) そして、ボディーはAlc.が13.5％ですしミドル～フルのミドル寄りの印象で、20年の月日が経過している割には酸味もまだあり元気な印象で、決して老け込んではいません。 こういう熟成されたサンジョヴェーゼをいつでも味わえたら、どんなに素敵なことだろうと思いますが、私は分相応に生きていくしかございません(;^_^A でも、時々こういうこなれた作品を飲める方が、もしかしたら感動は大きいのかもしれませんね(て、自分で慰めてみる…) とても美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。

ワインバーにてグラスでいただきました。

メルロっぽくないメルロ。酸が強い。状態の問題か⁉️ 三連休は甘いものを食べ過ぎた‼️(>_<) オーバーカロリー。今週は節制しよう。いや、そういや飲み会３つ入ってた‼️爆

週末、イタリアンメルローを愛して止まないGianfrancoさん、Masaさん、ひろゆき☆☆さん、Montefalcoさん、Yuji♪☆さん、どらの 変態６人衆がパレスホテルに集いました。さぁいよいよ、ガチな痛メル会のスタートです。今回は、スーパーソムリエ瀧田さんのお計らいで若いAnnataから始めました。 ってスタートがいきなりGian さんのCasalferro 13 いつものワイン会なら取りを務めてもおかしくないのに・・いきなりジュワ～っと赤や黒のベリーの風味、スパイスのニュアンス、力があるのにエレガンテで味わいが口じゅうに染み渡ります。まだ若いのに溶け込んだタンニンが支えて、酸のバランスも絶妙です。カッコいいエチケッタも印象的でした。Gianさん、貴重なワインをありがとうございました❗ マサさんのイル・メルロ09　あのフランチャコルタの大御所、カ・デル・ボスコが良年にしかリリースしないという、渾身のメルロー。初めて頂きました。 優しいアタック、ピュアでざらつきの全く感じない、複雑なのに気を抜くとよそよそしくサラーっと行ってしまう、ガチでしっかり味わうと、上品でエレガンテな液体から放たれる熟した果実の風味に思わずたじろぎました。エレガンテという言葉が一番ストンと収まるスーパーロンバルディアでした。Masa さん、貴重なワインをありがとうございました❗

今夜はイタリアワインをこよなく愛する方々と、「痛メルロ会Notゆるふわ」でした(^^) イタリアのメルロ100を6本飲むというマニア垂涎の企画です♫ 1本目（写真1） Gianfrancoさん Casalferro BARONE RICASOLI 2013 バローネ・リカーゾリ カザルフェッロ イタリア、トスカーナ、キャンティ しっかりした酸の華やかなメルロ 今年はジャンさんとたくさん一緒にワインを飲めました♫ スマートで面白い、いつもの愉快なジャンさんでした(^^) ☆3.0 2本目（写真2） Masaさん　 Ca' Del Bosco Il Merlot カ・デル・ボスコ イル・メルロ 2009 イタリア、ロンバルディア 可憐でストレート、ピュアなメルロ 初めましてのマサさん‼︎ ユーモラスな面と真摯にワインに向き合われる面とのギャップがとても素敵でした♫ つねにノートにワインのメモを取られていて、すごいなーと思いました(^^) ☆3.5 ☆は個人のワインの好みです。

イタリアンメルロー会 Gianfrancoさん、ひろゆきさん、どらさん、Montefalcoさん、Yujiさん、僕の6人開催しまたした。 イタリアワイン好きの野郎どもが集まって、色気ゼロだけれども夢の様なワイン会です。 ワインはどれもイタリアのメルロー100％のみという変態ワイン会です！ ワインの順番はこちらのリアルスーパーソムリエ、瀧田さんの意図でヴィンテージの若い順からの提供です。 最初はGianfrancoさんの カザルフェッロ 2013 トスカーナ、リカゾリのワインですね。 カカオパウダーをまぶした様なフレッシュで固さのあるラズベリーのアロマを中心に、バニラ、クローブ、ホワイトペパーの香りが寄り添います。 イキイキとして新鮮で力のある果実感の中に複雑なスパイスの風味が折り重なる味わいが魅力のワインです。 パワーがありますが、この若いヴィンテージでも開けたてからすぐに美味しく飲めるのが素晴らしい。 デキャンタ直後でも甘く芳醇なアロマを放っておりました。 勿論20年位熟成も可能なフルボディの素晴らしいメルローであることは言うまでもありません。 続く…

うかい割烹にて✨ 2本目は赤❤︎

BBQでスマホがオシャカになり 買い替え、久々のヴィニカです。 〜06までのサンジョヴェーゼとのセパージュも すこぶる美味でしたが07からのメルロ100が 好きです。 この13は色気ムンムン、艶っぽい\(//∇//)\ しかし、カベソ的なヒンヤリとした 杉の清涼感の要素もあり美味しいです。

メルローの熟成香を楽しむ

リカゾリ伯爵のサンジョベーゼ 爽やかな香り

お店の紙にはワイン名：casalferro 20° anniversarioとありました。

たよしにて2本目。

ポトロのオススメ・・・(笑)。

小結です。 でも、接待中のお酒って！味がわからないです。

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 ベリー、チョコ、シナモンの香り。 スパイス。 タンニンは滑らか。 美味しい。

2013メルロー。うん、こちらもいい。きれいなメルロー。メロメロメルローです。ラベルもカッコいい。 いつも以上にどうしようもないコメントで、申し訳ない。気軽に美味しくいただいてます。

エチケット変わった。 素晴らしいメルロー。 66ラトゥールの後だけに、少し重厚に感じる。

#Casalferro #カザルフェッロ #メーカー:バローネ・リカーゾリ:格付Toscana IGT:タイプ赤:品種メルロー１００％ #ルビーレッド色。カカオ、ペッパー、リコリス、シナモン、そして樽香。#スパイス感が際立つ。#キャンティならではのメルロー。

おいしい まる二階のおすすめ

うめもとにて

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 2007年よりサンジョヴェーゼを無くしてメルロー100%で作っているワイン。 20周年記念ボトル。 美しいラベル。 ルビー色。 美味しく飲むにはまだ早い。 ベリー、土、オークの香り。 ややタンニンが強い。 熟成するとバランスが良くなりそう。

うめもと

メルローの旅37 イタリア編 バローネ リカーゾリ カザルフェッロ 2011 説明不要のキャンティクラシコで有名な作り手が手掛けるメルロー100%。 濃いめの濁りのある色合い。 香りは…これ嗅いだことある！ ボルドー、メドックのシャトー レスタージュ シモンにそっくり。 ラズベリー、ペッパー、シソ、紅茶、キノコ。スパイシーな香り。酸味が強く、ピリリとする。タンニンも強すぎるわけではないが粗さがまだ感じられる。 これは… この価格ならカステッロ ディ ブローリオを購入すればよかったー(ToT) 絶対そうするべき！ 残念無念。冷蔵庫の奥底で鎮座していたボケの実シロップを加えて飲んでしまいました。

甘さありボリューム感あり。