Baron Carl Saint Emilion
バロン・カール サン・テミリオン

美味い

結構 いけるかも

持ち込みワイン会

黒みを帯びた濃いガーネット。 カシス、レーズン、クローヴ、コーヒー豆、オーク樽の香り。 無理矢理叩き起こしてみたけど、あまり機嫌がよろしくない。 もう少し立てば良くなるかしらん。

大好きなサンテミリオンのワイン。旨いなあ、メルロー。

エノチカにてSAINT-EMILION 開封したてだったので、まだ固い味わい感。 来月は、テスト。 メドック、サンテミリオン、ソーテルヌバルザック、ポムロール、グラーブの格付けの、最終確認しなきゃ(￣▽￣;) 早く終わりたい(￣ー￣)

こちらの「ヘリテージ・コレクション」 は、バロン・フィリップ家の祖先の名前を冠した ボルドー、一流のアペラシオンシリーズ。 各アペラシオンの特性を生かした自信のワインです。 ラインナップの内容は、ポイヤック/バロン・ナタニエル、メドック/バロン・アンリ 、グラーヴ/バロンヌ・シャルロット、 ソーテルヌ/バロンヌ・ポーリーヌ、そしてサン・テミリオン/バロン・カールです。 バロン・カール（1788年～1856年）は素晴らしいコレクションを所有しており、ワインミュージアムが造られるきっかけとなった人物です。 その功績を称え造られたワインです。 まだまだ飲むのには早いですね。 タンニンと酸はまだまだガチガチでした。 まだ舌にザラつくくらいです。 このお値段ですが長期熟成できそうですね。 About 3,800yen May 2014 in Tokyo at Enoteca