Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8

3.39

9件

Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブルーベリー
  • プルーン
  • ピーマン
  • 腐葉土
  • 干し草
  • シナモン
  • レーズン
  • スミレ

基本情報

ワイン名Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8
生産地France
生産者
品種Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
スタイルRed Wine

口コミ9

  • 4.5

    2018/11/22

    (2016)

    『No.412 もうこれはジャバジャバ飲まなきゃ!』   木曜日。今日まで頑張れば明日から連休。だいたいそんな時に限って、いらん雑用ばかりで。まぁでもどうにか仕事も終えたことで帰宅。 そんな今夜の夕飯は… ・たらこスパゲッティ ・豆腐ハンバーグと野菜炒め ・ハッシュドポテトとソーセージ ・野菜スープ 妻お手製の夕飯。ありがとうございまーす♬そして今夜はトビー・ベインブリッジのハイウェイ8の2016年をお供に。 トビー・ベインブリッジのワインは変に構えることなく、ただグビッと飲めるところが大好きなんだよなぁ。 それでは香りをクンクンと...あっ、いいなぁ。カシスやレーズンのような少しウェットな感じの果実香に、ピーマンチックな青っぽさがふんわり感じられる。そして一口...うーん、実に軽快で楽しくなっちゃう飲みごたえ。 フレッシュな果実の味わいにどことなくスパイシーなニュアンス。余韻こそ強くなく、厚みもないかもだけど、このワインはフレッシュで軽快な飲み口がいいんだろうなぁ。 豆腐ハンバーグに野菜炒め、ソーセージなんかに抜群の相性。飲む度に顔がニンマリしちゃって、仕事の疲れなんてどうでも良くなる感じ。うん、そうだ!もうジャバジャバ飲んで、がっつり夕飯食べて...シンプルだけどそれがほんといいんだなぁ。 トビー・ベインブリッジのワインってほんとシンプルに美味さが伝わるワインだなぁとしみじみ思った。ごちそうさまでした♬

    Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8(2016)
  • 2.5

    2018/07/22

    最後はロワール アンジュの赤。 トビー ベインブリッジ キュヴェ ハイウェイ8 カベルネ フラン100%です。 軽くて飲みやすい。アルコールも弱めかな? タイ料理に赤は合うのか?と思ってたけど、これなら大丈夫です。グリーンカレーのココナッツミルクともあまり矛盾しませんでした。ピッタリとは言い難いですけど。ピノ・ノワールやカベルネ ソーヴィニヨン、メルローは合わないだろうな?たぶん。 夜も更けてきたし、このまま真面目に帰る面子でもないから、この後はお姉さんのいるお店に移動しました。いやぼくはワインバーで十分ですけどね。笑

    Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8
  • 2.5

    2020/04/05

    Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8
  • 4.0

    2018/10/10

    Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8
  • 3.0

    2018/08/05

    Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8
  • 4.0

    2018/07/03

    Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8
  • 4.0

    2014/08/30

    Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8
  • 3.5

    2014/02/07

    Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8
  • 0.0

    2014/01/04

    Bainbridge and Cathcart Cuvée Highway.8