B. Francois Brut Blanc de Blancs
ベー・フランソワ ブリュット ブラン・ド・ブラン

フランスはロワール渓谷のトゥーレーヌ地方ヴーヴレ地区、ベー・フランソワ ブリュット ブラン・ド・ブラン。シャルドネ100%。 色味はレモンイエローで泡は細かく立ち昇る。香りは青リンゴのバランスにレモンのニュアンス、トースト。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味のフルーティさに軽い酸味の締めくくり。ブランドブランだが、わりと甘味なりの酸味やや弱めなので、すっきりというよりかはもったりした感じ。 成城石井ワインくじの末等。ドンペリありのスパークリング系ワインくじはより重い物を選ぶのが鉄則。だたこれは引っ掛けワインで、安いけどボトルがやたら重く、ドンペリだ！と思って買うと大概コイツであることが多い。 何か妙にラストに苦味を感じるのは気のせいだろうか…

成城石井の4本に1本はChampagneというワインくじ。 ハズレか。 まあ、そんなもんだよね笑 でも、これなかなか美味い。 この日は久しぶりに東京都庁の職員食堂へ。 皆さん、ご存じですか？ 都庁の食堂は一般利用出来るんです(^^) 地上32階の素晴らしい眺め(富士山もスカイツリーも)と、東京産の食材を使ったメニューが日替わりで数種。 そば、ラーメン、パスタなど麺類や丼物まで。 併設のカフェでは惣菜パンやめっちゃオススメな本格的なチャイラテやスムージーまでをリーズナブルに堪能出来ます。 清潔で静か。 そして、有名店や管理栄養士監修メニューなどもあり、ホントに美味いんですよ‼️ そんな宣伝をしながら思う。 ここがレストランなら素晴らしいなと。 東京の街を臨みながらのワインとかね。 ぜひ、皆さんも一度。 ただ、12〜13時は都庁職員さんがめちゃ沢山並ぶので、その時間を絶対に避けて下さい。 あの広さが一気に満席になる光景も凄いですけどね(°▽°) ごちそうさまでした。

2000円のくじで当たったスパークリング。 まだスパークリングの違いは分からず…

成城石井シャンパンクジで当たった。 シャンパーニュではないが飲みやすくて美味しいスパークリング。

まぁまぁ飲みやすい

シャンパーニュぽい(*^.^*)

定番の成城石井ワインくじハズレシリーズ。笑 辛口だがファーストインパクトから蜂蜜のような甘さも感じられる、中和的な味わい。泡立ちは大分粗め。

ベー・フランソワ ブラン・ド・ブランNV 私の親が関西出身でなかったせいか、関西では年末年始にカニを食べる文化があることを妻と出逢ってはじめて知りました(笑) ということで、ナンチャラ様に連れられて市場までカニを買いに行ってきました。いつも以上に人が多く少し疲れる^^; ついでに生牡蠣も入手したので、成城石井のワインくじで当てたハズレの泡で合わせてみることに(^-^) ブレンドはシャルドネ .トレッビアーノ.チャレッロ.マカベオ.パレリャーダみたいです。本当にロワール？と疑いたくなる組み合わせです！ さわやかなレモンや新鮮なリンゴとか洋梨、スイカズラの香り。瓶内発酵の割には泡はやや雑な印象ですが、クセの少ないグビグビいける味わい。直前までキッチンで貴腐ワインの残りを飲んでたせいかややドライに感じますが、後半は結構しっかり甘味も感じられました。一貫してフレッシュなレモンの風味とピールのような苦味が余韻にありました^ ^ 本日のお供は、 ・晴れの国産 生牡蠣 シンプルにレモン塩 ・伊勢海老 シンプルに塩茹 ・牛肉のオイスター炒め オイスター炒めは見た目がアレでソレなので写真は載せてません(笑) 生牡蠣と泡が良い感じマッチしてくれて労を労ってくれました♪ 休みがしあわせ(*´-`)ﾎﾞｰ

酒やビックでGET。

甘くて爽やかで飲みやすい♡ リンゴの可愛い甘さとハチミツの後味。 でも不思議とスッキリ(*´ω`*) 誰が見てもかわゆいアイドルのような子♡

山縣からの贈り物。 成城石井のくじワイン 香りはオレンジ、黄色い花、ハーブ。 バランスがよく、やや辛口。 後味の蜂蜜感が二重丸。

フランスはロワール渓谷のトゥーレーヌ地方ヴーヴレ地区、ベー・フランソワ ブリュット ブラン・ド・ブラン。シャルドネ100%。 色味はレモンイエローで泡は細かく立ち昇る。香りはちょっと焼きすぎたトーストに青リンゴ。飲み口は果実味豊かなフルーティさに軽い酸味の締めくくり。 スパークリング、特にシャンパーニュはフルートグラスではなくてやや膨らみを帯びた卵形のグラスで頂くのが筋だと思っていますが、これに関しては二杯目から珍しくフルートグラスにて頂く。 トーストの焼き過ぎ感が収まり、果実香が表に出てきてくれる。通常はフルートグラスだと立ち昇る泡に果実香が負ける感がするが、これに関してはフルートグラスが良いと思う。個人的には珍しいパターン。

テーマ別試飲9 ビッグスパークリング ブランドブラン。 色は普通程度の薄黄色。澄んでいて光沢がある。 比較的自然で弱めの香り。ミネラル、柑橘系、白い花のニュアンスがいずれも弱めに感じられる。 飲んでみるとなかなか味が乗っていて目が詰まってる。それでいてブランドブランらしい爽やかさもある。 泡はサラッとしてて他と比べるとやや細かい。やや持ちが悪い。 シャンパーニュに似せてる訳じゃないのに特異な部分がなく、かつ、まとまってて完成度が高い。 目立った傷もなくサラッとしてて飲みやすいけど満足感も得られる安ワインの鏡…は言い過ぎか。

飲みやすい。 けど、なんだろうなぁ雑味のようなものを感じる。草っぽい香りとネギのような味わい、つまるところ青臭さが少し強すぎるかなぁ。もう少しスッキリした味わいがあればとても美味しいんじゃなかろうか。

飲みやすい

成城石井シャンパンくじ。外れの方、でも旨い。

一等ドンペリ (^_^;)…だったはずのお楽しみBOX(^｡^) でもまぁまぁ~のフランス産ブリュット(^｡^) お味の方は、フルーツ系、素直に飲める安心の八方美人って感じでした！…欲を言えば、もうちょっと主張してくれると舌の記憶に残るのですが (^_^;)… お楽しみBOXでそこまで言うかって（笑）

成城石井の くじシリーズ というか 2本買って2本ともこれでした

美味しいブラン＆ブランだけど、キレが欲しい。

アップルパイのような甘い香り。

ベー・フランソワ ブリュット ブラン ド ブラン 酒の量販店で半額セール かな？ シークレットワインの残り物らしい(^^) サンデーランチは青空泡アワー！！ 山芋と大和芋をプレート焼き ベーコンやチーズなどをトッピングして楽しみました。

成城石井のおみくじワイン。くじに外れた感はあるものの割と美味しい。

フランス ブランドブラン 成城石井のおみくじ？ワイン フローラルな顔りで美味しい

ベー フランソワ ブリュット ブラン ド ブラン Caves Elisabeth なかなか美味しいスパークリングなんです。 普通に味わうと。 でも、Vinicaの諸先輩方と同じく このワインをポストしているのは ドンペリ当てるつもりで 成城石井のお楽しみスパークリングBOXに 挑戦して夢破れた結果です。 なので、少し虚しい涙の味がします（笑） 義弟家族を招いてチーズフォンデュパーリー あとは、生ハム 柿 ラフランスのサラダ、 ミートボール、苺、 義母の作ってくれたカボチャプリン などといただきました♪

おせちに飽きたらシャブシャブ&泡。。 ドンペリをゲットし損ねて冷蔵庫においてあった一本で乾杯！！今年何度目⁈(笑)

成城石井のワインくじの戦利品？ 一等のドンペリ狙いでしたが‥残念！ せめてフランチャコルタでも入ってたらなぁ。

第1回ひるがのＢＢＱ 2018

成城石井でやっていたお楽しみスパークリングで当たったった1本。 2009シャンパンがなかなか当たらない… 今日もかなり暑かったのでブリュットにしました。 青リンゴ、青みかん、大豆のような味。 ピーマン系の苦味。 味が弱いのか泡が強いのか。 後味にねっとり感がある。 1990円(税抜き)でシャンパンが当たるとのことなので、明日も通います。 成城石井に。

どうして買おうと思ったのか、自分でもよくわかりません。 成城石井のワイン福箱¥1980 普段、この手のモノは手を出さないのですが…疲れてるのかな。 中身はお値段以上のワインを確約！ オマケに5分の1の確率でシャンパンの当たり！ 大当たりはドンペリ！！ 早速、箱を開けると…泡のキャップが顔を出した。 おっ、当たりのシャンパンか（^人^） … … ちゃうやん (￣^￣) でも、泡だ。 夏はシュワシュワのプールで溺れたいですね。 今年の夏は長くなりそうです。 皆様、どうか体調にお気を付けて！ あー、プールサールが飲みたい… あ、今日は七夕か?

いつも我々を歓迎してくれるワンコ。