Az. Agr. F.lli Cigliuti Barbaresco Serraboella
チリューティ バルバレスコ セッラボエッラ

さて本日は久々のバルバレスコ。Cigliutiのバルバレスコ、クリュはSerraboella。 前に飲んだランゲが同じヴィンテージで非常に美味しかったので楽しみです。 力強いアルコール感。長い余韻に熟したベリー、カシス。タンニンが染み渡ります。オークや針葉樹のニュアンスがでてきてだんだんと香水の香りがでてきてセクシー。 陰性のエレガンスを感じます。今まででは一番美味しいバルバレスコでした。限り無く4.5に近い出来です。 欲を言えばもう少しスケール感や一層の複雑味があればって感じかな。ほんとネッビオーロ大好き。 次の場所はフランクフルト。日本人としてはドイツで唯一都会だなと感じる街です。

本日の飲み頃はバルバレスコでした。

新年２本目はイタリアで。好きな作り手、チリューティのバルバレスコ・セッラ・ボエッラ。このヴィンテージは２年くらい前に飲みましたがそのときよりは熟成が進んでよい感じ。でもまだまだいけそうだなぁ。 新年１本目の日本酒は冩樂。この時期だけの純米吟醸おりがらみ。冩樂はいい✨✨

色は茶色っぽい。

透明度のある暗めのルビー色。粘性高めでやや酸味を感じさせる香り、すみれのドライフラワー、さらに時間がたつとスパイス、タバコ。 大樽と小樽の組み合わせらしいが、樽っぽいと言えばそうかも。澄んで繊細というよりも、ややまろやかな感じ。 抜栓3時間目ぐらいから飲み始めたがその日のうちに飲みきってしまった。ガブガブ飲んでしまい堪え性のない自分が情けない。2日目、3日目と楽しみたかった。 2016年3グラス。

久しぶりにバルバレスコを開けてみました セッラボエッラ2008 以前ANAのマイルで交換した景品 華やかで花のような甘い良い香り♪ アルコール感高めです。結構辛口 そしてタンニンも強め ひゃー!!まだ早かったかなぁ もう少し寝かせないと熟れてこないのか なかなか手強いなぁ... しかしその強さを楽しみます！ やばいwww 変な回文出来た(笑)

先日、07のヴィーニャ・エルテを飲んで気に入ったチリューティの08セッラボエッラ。このバルバレスコは前に98を飲んでかなり感動したもの。これも相当な期待を持って飲みましたが、裏切らない美味しさ。 でも、熟成したネッビオーロっぽいドライフルーツのようなニュアンスが少し出始めてますが、まだまだ早いですね。これからドンドン良くなると思います。10年したらスゲーワインになりそう♪今でも美味しいけど。 この間の07エルテは柔らかくなっていましたが１年違い、畑違いでこうも違うとは…ワインは面白い❗ そして、この作り手はいいです。このクオリティにしてこの価格。信じられない‼定価より大分安く買いましたが。