Avignonesi Vah Joo
アヴィニョネージ ヴァー・ジュー

枯れたガーネット色。香りにも枯れ感あり、腐葉土やキノコのニュアンスがあります。しかし、スミレやラズベリーのフレッシュさもあり、複雑です。ボディ自体は細めで、収斂性あるタンニンと引き締まった甘さがあります。余韻はドライ、しかし紫の花のニュアンスが鼻腔に残ります。ん〜複雑。

シャープな酸味と渋みを感じたが、余韻はあまり無かった。 すっきりした感じとも思える。 2000円ちょいくらいだったと思うので、また買いたい。

今夜のワイン もちろん イタリア トスカーナ州の VAH JOO 2015 IGT 以下はトスカニーのサイトから 「ワイナリー名：アヴィニョネージ ヴィーノノービレの名門アヴィニョネージが造る飲み心地抜群の赤。ヴァー ジューは、イタリア語で“Va Giu”を指し、ワインが喉を通って下に落ちていく様を表し、このワインの飲みやすさを表現しています。ワインが生産されるトスカーナのことわざで『飲めば飲むほど気分が良くなる』とあるとおり、難しいことを考えず、気軽に純粋にワインを楽しんでほしい”という意味が込められています。また、殺虫剤や除草剤を一切使用せず、トスカーナの土地そのものを表現したワインです。濃いルビーレッド色で、プラムや森の果実を思わせる香り。豊かなタンニン分とプラムなどの果実味が広がり、余韻には心地よいスパイスが感じられます。まろやかでバランスのとれた赤ワインです。自然酵母を用いて醸造。ステンレスタンクとオーク樽で18ヶ月間熟成。」 セパージュは、カベルネ ソーヴィニョン38.5%、メルロー36%、サンジョヴェーゼ25.5%…イタリアは単一品種を飲むことが多いので、こんなセパージュは意外に新鮮かも⁉️(^ー^) 抜栓直後の昨夜は、少し揮発臭というかアルコール臭が気になりましたが、今夜は絶妙なバランスを感じました！お値段以上ワインですね❤️