味わい |
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香り |
ワイン名 | Atavistic Thrill Carmine |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Carmine (カーマイン) |
スタイル | Red Wine |
2019/05/30
(1997)
今夜の家飲みの赤は 2度目のアップワインです。 カリフォルニア、サンタマリア・ヴァレー オー・ボン・クリマに7つあるブランドの1つ エタビスティック・スリス・カーマイン1977 カーマイン(ルビー・カヴェルネとメルローの交配種) 熟成の進んだルビー 口当たりはシルキー、出汁のような味わい。 今回もとても良いです(^_^*)
2018/06/08
(1997)
今夜の家飲みの赤は カリフォルニア、サンタマリアヴァレー オー・ヴォン・クリマが造る7つのヴランドの1つ エタビスティック・スリス カーマイン1997 ルビー・カヴェルネ(カヴェ・ソーとカリニャンの交配種)とメルローの交配種、 カーマイン種のワインで、オー・ヴォン・クリマ独自の交配種のようです。 しかもこのワインは1997のみのリリースのようで、ネットで調べても97以外は検索できません。 21年間熟成したワイン、交配をしたカヴェ・ソー、カリニャン、メルローの特徴は取りづらいです。 口当たりはシルキーで滑らか、美味しいです。 かなり面白いワイン? でした(^_^*) 満足度★3.3
2018/08/10