Ari's Natural Wine Co. White-ish 2020
アリーズ・ナチュラル・ワイン ホワイティッシュ

もしや、これが、猫のおしっこ系の匂いか？？ミネラル感？黄色系の匂い。かすかに林檎も。乳酸系も。口に含むと、赤と同じく、薄い。スルッと入る、と言うより、水っぽい印象。うっすら酸味と、うっすらと果実味、うっすらと苦味。酸味を効かせたカレーと合わせると、酸味が強くなった。当たり前だけど。温度が上がると柑橘系の果実味が増した。