Ari's Natural Wine Co. Retsini 2021
アリーズ・ナチュラル・ワイン レッチーニ

めちゃくちゃ美味い✨ 青葉台のお店でオススメいただいたオーストラリアのズィビッポ100%。 パイナップルジュース？ってくらいに強烈なトロピカルさから絶妙なハーブ感へと流れていく過程に虜にされる。 大地、海、空、太陽、みたいな壮大さ。 源。 ラスト一杯は極上のネクター✨ ちょっと高いけど、お値段以上を軽く超えてくる満足度。 これは美味い、そして面白い✨ レッチーニは、アレッポ松の樹脂で発酵させるレッチーナと呼ばれるギリシャの伝統的なワインスタイル（フレーヴァーワイン）に対するアリーズオリジナルのオマージュワイン。 らしいです。 最近、欲しいワインがてんで手に入らないなと感じる。 一部の独占は良く無いけど、本当に好きな人達に行き届かないのもどうなのだろう…。 衰退…はしないだろうが、手を引く人は増えていきそう。