Altos Las Hormigas Malbec Terroir Valle de Uco
アルトス・ラス・オルミガス マルベック テロワール ヴァレ・デ・ウコ

アルゼンチンのマルベックとしては酸味がやや強い。

アルゼンチン メンドーサ 赤 マルベック100％ 2019

コンテドモンターニュの18ヶ月(以上) とあわせてアルゼンチンのマルベック ちーずが、本当に美味しいです。 甘みが濃くて酸味も程よい。 マルベックはスパイシーで若々しさを感じました。 ビールを飲んだあとだからか、苦味もほんのり。

石灰岩・粘土・複雑な礫・砂を含む沖積土壌（60-80％が礫）

黒果実の香りはありますがおとなしく、金属のような香りと鉄のような香りはミネラルと捉えるべきか。 こもったドライな果実味と強く、でも存在感は低くタイトな酸と綺麗ながら感じるのが難しい細い存在感。 きれいでミネラリック、酸も高い。 インパクトがないので気づかれないワインですが素晴らしい。 モツ鍋とかに合わせたい。マルベックであることを忘れるワインです。

アルトス・ラス・オルガミス マルベック テロワール ヴァレ・デ・ウコ2012 何となく「大人のマルベック」という言葉が浮かんできました（笑）今まで飲んだマルベックと比べてスパイシーです。

タンニン強め、アタックアフターは共にコーヒー的苦味強い。コーヒーとの相性どうり、濃いめの料理に合います。嫌いじゃありません。たまには、苦味押し良いです。

ｴﾚｶﾞﾝﾄなﾏﾙﾍﾞｯｸ♥ おつまみはﾁｰｽﾞと、塩味のｸﾗｯｶｰに 活あわびの肝ｿｰｽ のっけて。 旨くないﾜｹがない(笑) 飲み残しのﾊﾟﾇｰﾙも出してきたよヽ(・∀・)ノ ﾁｰｽﾞは、ｺﾝﾃ ｴｸｽﾄﾗ と ﾌﾙﾑ ﾀﾞﾝﾍﾞｰﾙ (青ｶﾋﾞ) 蜂蜜たら～り✨ ｺﾝﾃ かじったときに ｼｬﾘｼｬﾘするのは、結晶化したｱﾐﾉ酸なんだって。旨味 ってやつね✨

何万円もするプレミアムクラスのイタリアワインを産み出す巨匠が、新たな可能性にかけて造り出したブランド。 そのコンセプトの一つが高品質なワインをリーズナブルな価格で提供すること。 土地の高いイタリアでは成し得ない価格設定がここアルゼンチンの地で可能となりました。 土地、人件費など投資費用が安価なアルゼンチンで、更に最新の醸造技術を導入することによりイタリアでは不可能な価格設定が実現しました。 醸造家としてこのプロジェクトに参加するイタリアの巨匠アルベルト・アントニーニ氏は多忙なスケジュールをぬって年間を通して何度もアルゼンチンを訪れ醸造を行います。 熱いパッション、そして多くの努力をもってこの素晴らしいワインは産み出されているのです。 試飲会。 紫がかったルビー色。 ベリーやスパイス、タバコの香り。 果実の甘みがある。 酸味とタンニンがしっかり。