Alphonse Mellot Sancerre Les Herses Rouge
アルフォンス・メロ サンセール レ・ゼルス ルージュ

仏ロワール、アルフォンス・メロの「2013 サンセール・レ・ゼルス」です。 ややくすんだ赤色の色調。 香りにはストロベリーと杏、なめし革や土のニュアンスも感じます。 味わいの果実は赤系果実と黒系果実が半々。 酸味は控えめで渋みはしっかりとあり、パワフルさを感じます。 開けたては果実味が閉じていてしゃがれた印象。 線が細いわけでもなく、ボリュームがあるわけでもない、カッチリと締まった印象。 時間が経つと開いてきたのか、果実味が甘く艶やかになってきました。。 寒さを乗り越えた逞しさから生まれる余裕を感じるような感覚。

ロワール白赤2本開け♪ 赤はサンセールのピノ・ノワール アルフォンス・メロ サンセール レ・ゼルス ルージュ　2013 わぁ♡とてもエレガント！ 紫や赤のお花のアロマ 苺のコンポートやラズベリージャム ナチュラルな果実の旨味と シルキーな口あたり 溶け込んだタンニンから ゆっくりの余韻 美味しい〜 お供 サムギョプサル シメジマリネ しゃきしゃきモヤシナムル

アルフォンス・メロのサンセール・ルージュ・レ・ゼルス。 有名なサンセールの造り手の赤ワインを飲みます。ブルゴーニュが高騰する中で他の産地のピノ・ノワールを試している人は結構いると思いますが、ロワールはどうでしょうか。 色は典型的なピノ・ノワール。開けたては樽と還元臭。かなり樽香強めで、スパイシー、腐葉土も。 強烈なエキス分を感じるピノ・ノワール。酸味が強く、とても力強いスタイル。かなーり癖の強いピノ・ノワールですが、とても個性があって面白いワインです。これはブルゴーニュ好きな人も試す価値あるワインかと思います。 ラーメンは「麺屋一途kizuna」@洗足。 武蔵小山にある有名なフレンチラーメンのセカンドブランドです。 牛骨とコンソメを明確に感じられるスープ。なぜか生姜焼きが載ってます。食べログの点数は低いですが、もっと高くてもおかしくないです。 ちなみに洗足駅は東急目黒線で唯一目黒区内にある駅。