Allegrini Soave Oasi San Giacomo
アレグリーニ ソアーヴェ オアジ・サン・ジャコモ

3.5 久々のソアヴェ！ 爽やかな酸味と果実味でいくらでも飲めそう！

転職祝いで同僚がプレゼントしてくれたワイン。サプライズだったので本当に嬉しかった。まろやかなアタックとほのかな甘み、フレッシュ感のある酸味と適度なミネラル感。美味しい。評価は満点にさせてもらう。

サッパリしているが酸味はやや強いソアべ　ベロナ

アロマ グレープフルーツ、レモン カルパッチョに

自宅。 美味しいソアヴェ。 グリーンアップル。

柑橘やグリーンリーフ系のアロマに、シルバーナ種を思わせる瑞々しさに、さらにきりっとした酸が加わったような味わい。ガルガーネガ種面白い。 インポーター公式情報 ソアヴェ / アレグリーニ （イタリア ヴェネト） アレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌、ガンベロ・ロッソ2016年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」にも輝いた家族経営のワイナリー。こちらは、火山性の白亜質土壌で育つガルガーネガを主体に造られた白ワインで、シャブリに似たミネラル感や火打石の様な凛としたニュアンスが魅力です。 ライムやジャスミンを思わせる瑞々しいアロマ。豊富な酸と微かな苦味が感じられ、アロマティックな余韻が長く続きます。イタリア語で「心地良い」という意味を持つソアヴェ、まさに味わう人々に心地良さをもたらしてくれるような白ワインです。 【ブドウ品種：ガルガーネガ80%、シャルドネ20%】

SOAVE好きと覚えていてくれた店長が用意してくれたワイン。一味も二味も美味しく感じます。キリッとした辛口。お寿司にも合いそう。

みんなで美味しくいただきました。

今年の暮れは人々の活動量が増えているせいか恒例の我先に先を急ぐ危険運転ミサイルドライバー発生中につきどうぞ皆様ご注意ください。 そんな時こそ一呼吸おいて運転を！ レモンや渋めのグレープフルーツをブレンドしたような柑橘系の酸味に石灰感のあるタンニンの旨味がジンワリと舌に浸透して自然体で姿を消して行く。 マスカット、レモン、ピーチ、マスカットを解きほぐすと例えれば動物的なニュアンスが面白い、僅かな蜜、僅かなセロリ感。2.7 [本日の料理] トマト鍋、レガーロ小倉シェフのレシピを参考に白子のムニエルマリナーラソースなど。〆はトマト鍋の汁で御うどん。

川西阪急ワイン売場の永田さんが勧めてくれた白の１つ。今回はオーソドックスしかなかった。

好きな香り

キリッとしている。重くはないんだけど、和食には合わせづらかった。夏に飲みたいワイン。

イタリアふらり旅 3周目 91 アレグリーニ ソアーヴェ オアジ・サン・ジャコモ 2020 美味しい〜 スッキリした果実 柔らかな柑橘の酸味 白い花にライム、洋梨 ほろ苦のアクセント お供 塩どうふ イカとブロッコリーの味噌炒め 明日はお休みなので ヴェネト2本開け！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! んでもって赤に続く

ソアヴェの2020 爽快な夏ワイン。 焼き魚に冷奴に酢の物に・・・ ライムのようなフレッシュグリーンの風が吹き渡って気持ちが良い。 こういうのをコスパ高いというんやろね(^o^) 常備しておきたいワイン。 しまった～8月（割引は7月中）になってた

し

【77点】上品　爽やか　口当たりがよく飲みやすい。シャープでミネラリーだけれども軽やか

柑橘系の香りから入って、ちょっとした甘味。シャープな酸味が全体を引き締め、青リンゴや洋梨の余韻。見た目通りのクリアな味わい。

口に入れたときのほのかな甘みとシャープな酸味がバランスよい。とってもフルーティでアフターにミネラル感。夏にピッタリなワイン。

スッキリとして夏に丁度良いワイン

重めでしっかりやや辛く渋さもあり初夏には合うソアべ

白ワインではすきなほう あまにがバランスよし

スッキリながら、しっかりと味がある。グレープ皮の苦みのバランスが良い。

色は薄めの黄緑。見た目通り果実味は薄く、ほのかな臭みと深みのある味が特徴。薄めなので汎用性は高そうで個人的には濃い目の味付けと合うが、単体では地味な印象。

ヤバい、グイグイいける。とてもバランスが取れていて、どんな料理にも合う。

ナスのバター焼き、茄子と牡蠣のパスタと。

ソアーヴェ　オアシ　サン　ジャコモ　2019　アレグリーニ 外観は淡い黄色 香りは柑橘系、白桃、ハーブ、メロン、カプロン酸エチルに近い何か。 味わいは…充実した果実味、蜂蜜のような甘さが仄かにある。酸味は思ったより控えめ（中くらい）

エノテカにておすすめして頂きました☆ 価格に見合うお味。 和食、鍋料理と合います。 この日はアクアパッツァで。 調和の取れた白なので美味しくいただけました。 ワイン専門店での購入のことを考えると、もう少し特徴があると良かったかなと思います。 それか、私の合わせ方が間違っているのかも。 ご存知の方いらっしゃいましたら、オススメの料理、教えてくださいー！(＞＜)

エノテカ御殿場アウトレット店にて購入。 店員美人おねーさんによると、どんな食事にも合う！ オススメとの事。 25%引き！ ところで、エノテカ初めて訪問したんですけど店員全員ソムリエバッチ付けてるんですね。 スゴー。 辛口でスッキリした味わいです。 定価だったら買わないかな。

柑橘系のフレッシュな香り。 酸味が果実味とバランス良く、ほんのわずかに苦みもある。 飲みやすく、料理とも合う感じ。

エノテカ通販、辛口白ワイン6本セット WW 2-1 のうちの一本。魚にパクチーを乗せた料理だったので、ワインの心地よい酸味がナイスマッチング。白ワインの酸味といっても色々ありますが、ソービニヨンブランのそれとは違って優しい酸味ですね。