Al Ria Tinto
アル・リア ティント

ワイン講座③ ソムリエールに習う単発講座。2023年は各月で開催『ワインで旅する！』 第一回目の本日は～南ポルトガル・ファロへイメージトリップ ポルトガルの赤は濃いめ。品種はティンタ・ロリスかぁ、テンプラのシノニムですな。 ﾏﾘｱｰｼﾞｭ:パテ・ド・カンパーニュとラディッシュを黒とシルバーのバルサミコで

アルガルヴェの赤。シラー、トゥリガ・ナシオナウ。安定のカザ・サントス・リマ。果実味と適度な濃さと甘みを残す後味。

まず、バニラやチョコのような甘さ。濃いめでしっかりとしていますが、甘さのおかげで余り重たく感じません。