Al Nabiz
アル・ナビス

vinicaユーザー10人集まって、スペイン料理の会です。 １０番目はカスティーリャ・イ・レオンのテンプラニーリョ。 香りはブラックベリーにカシス、オークと土のニュアンスが混ざります。 果実の味わいがしっかりとジューシーな印象。 酸味もタンニンも程々しっかり。 ちなみにこの後もう１本飲んだのですが、メモるの忘れ、味も忘れましたw エレガント系ガルナッチャでした。 料理：パエリア、デザート

あれ？これが2本目のテンプラだとすると、途中にあった、リオハの白と同じ作り手の赤の写真が抜けている⁈ 最初のテンプラがオーソドックスタイプだったのに対し、こちらのリベラdelドゥエロはモダンタイプ 私はこっちが好きです！ が、もうこの辺りの記憶が怪しすぎました（≧∇≦） 2皿目のパエリヤは豚肉ソーセージを使った濃厚な味わいのもの 魚介のパエリヤだったらサフランを使ったパエリヤもいいですが、濃厚な食材のパエリヤにはニョラスの味付けがぴったり！と思いました。

ワイン会

ワイン会、赤ワインに。多分。リオハのやつ。今日は食前酒のシェリーから始まって、あげられなかった、ルエダ、リアスバイシャス、リベラ・デル・デュエロ、プリオラートなど、一通りの美味しいワインをいただきした。