Aia Vecchia Vermentino
アイア・ヴェッキア ヴェルメンティーノ

このところビビッとくるヴェルメンティーノに出会ってない。これも今ひとつ…。美味しいし、ヴェルメンティーノのミネラル感も悪くはないんだけど…何故かな… 感動的なヴェルメンティーノとの出会いを心待ちにしております。

花の香りのするヴェルメンティーノ。 後味すっきり。 いいワインでしたが、昨日は暑くて店内も暑かったので、あまり冷やさないタイプの白には不利な条件。 このグラスの後に持ってきてもらったハウスワインの方がキンキンに冷えていておいしかった。