50° Riesling trocken
フィフティー・ディグリー リースリング トロッケン

熱海の家。 今日は、ワインほか物資の輸送目的で、川崎の家から車で熱海へ出勤しました。ラジオを聞きながらの車通勤も、たまには良いものです。 ということで、今日は、ドイツは、ラインガウは、フィフティディグリーの、リースリングトロッケンの21を開けました。 トロッケンとはいえ、程よい甘味。リースリングらしい直線的な酸。微かな気泡も感じます。ザッツドイツリースリング！という感じでしょうか。普通に美味しいですー。 皆さん、水曜日、いかがお過ごしでしょうか。今日も美味しいワインをたくさん飲んで、明日に備えましょう。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

☆2.6

ドイツのリースリング。シャンパーニュと同じくらいの北緯50°の北限、ラインガウのベライヒ「ヨハニスベルク」　こないだ勉強したやつだ。1500円くらいだったかな。やや薄めの色、少し青い黄色。明確な紙粘土、ペトロール。迷いなくリースリングだあ。青リンゴ、グレープフルーツ、石灰。辛口でミネラリー。酸も効いてて寒いところの白という感じ？教科書的なドイツ辛口リースリング。美味い、ドイツワインはシュペートブルグンダーもそうだしコスパいいね。

☆2.8

輝きのある緑がかったレモンイエロー、色調は淡め 柑橘、青リンゴ、はっきりとしたペトロール、石灰、コリアンダー、蜂蜜 アタックは軽め、伸びやかな酸と微かな残糖感のバランスが心地よい ワインエキスパートお疲れ様でした、リースリング出ましたね！ 結果はともかく今は好きなワインを楽しみましょう?

妻が買ってきたリースリング。レモンの酸味、パッションフルーツの華やかさ。少し舌触りがピリつく。アジフライにもなかなか合った。

ワイン用ブドウの栽培北限緯度を冠するドイツのリースリング 酸味と香りがくっきりと力強い

まろやかな酸味のあるリースリングです。

ほんのりペトロール香。スッキリとした酸で爽やか。

薄いレモンイエロー 軽めのペトロール香とほんのり果実、しっかりめの酸味に柔らかめのボリューム 果実味、ペトロール控えめ、しっかり酸味

リンゴに桃の香り 酸がスッキリしてて飲みやすい

2015 G・H・フォン・マム 50°（フィフティ・ディグリー）リースリング トロッケン ラインガウ/ドイツ 最近、新しいグラスを買いました。 ドイツのレーマー杯をモチーフに、少し繊細な方向にデザインしたような印象の小さめのワイングラス。 近くの、ここ数ヶ月閉店セール（オール半額！）を続けている古道具屋さんで、在庫すべての3脚購入しました。 実はこのグラス、かつて実家に同じデザインのものがありました。 親か亡くなり家を引き払うときに、そのまま一緒に処分したのですが、10年経って目の前に突然現れました。しかも半額(笑) 買うしかないでしょう(苦笑) 以前使っていたものは、ドイツかチェコ製だったような気がしますが、新しいものはフランスのリュミナルクのもの。 よく見ると、ステムの形やボウルのエッジ部分など微妙に違うような気がしますが、基本的には同じデザインですね。懐かしいです。 この「新しい」グラスに似合うのは、やはりドイツワイン。ラインガウのリースリング・トロッケンを開けてみました。 シャンパーニュのグラン・メゾンであるマムが自身の出自にこだわって、出身地のドイツでつくるリースリング。 50°という名前の通り、北緯50度の畑で育ったぶどうからつくられた辛口のリースリングです。 とても爽やかなレモンや青リンゴのような香りと、スムーズな酸。さっぱりした感じの綺麗なリースリングですね♪ 豚ロースの西京漬や付け合わせの野菜（ロマネスコの蒸焼きとスナップエンドウのソテー）や、クレソンのサラダといただきましたが、肉にも負けず食事が進む美味しいワインでした。 少し時間が経ってから、はっきりしたペトロール香も立ち上がってきて、改めてリースリングらしさを実感できます(笑) たいへんキリッとした立派なリースリングですね٩( ᐛ )و 美味しいです。 実家の思い出から始まったレビューが、マムの祖国への想いに偶然シンクロしてしまいましたが、そういえば、高校生の頃に生まれて初めて飲んだシャンパーニュはマムのコルドン・ルージュでした☆ ドイツの素晴らしいリースリングに合わせて、アンナー・ビルスマのチェロ・ピッコロによるバッハを聴いてみました。 伸びやかな高音がワインの波長と、とても良く合っているような気がします♫ これは良いペアリングを見つけました(๑˃̵ᴗ˂̵)

ペトロールあり 青リンゴやすこしメントールぽい香りも アフターに残る酸味が繊細 蜜っぽさは少なめ リースリングの特徴がしっかりでている

輝きのあるレモンイエロー。 北緯５０度たが、色合いもあり糖度も感じられる。 青リンゴと白い花のフローラル。 苦味も少なく余韻もすっきりしきれいな印象。

リースリング♪ 日曜のレース後に買って帰って、お昼に二杯だけ飲んで翌日に持ち越ししました。 （美味しかったけど、それ以上飲むと夕飯前にヘロヘロになりそうだったので…笑） 酸がキリリとした、これぞ辛口リースリング。 リンゴ的な果実味もありますが、酸が全てをキュッと引き締めてる印象。 昔はちょっと酸っぱいと感じて苦手に思っていたタイプかもしれませんが、今はしみじみ美味しいです。 お昼から飲むのにもぴったりだし、これからの季節には特にイイかも(๑˃̵ᴗ˂̵)b 同僚のSさんがクッキーくれました。 このメッセージカードだけ見るとフルマラソン完走したみたいだな…笑 Sさん、ありがとうございます♡

フェフティー ディグリー リースリング トロッケン 2015 アロマはりんご、洋ナシ。ペトロールは感じられず‥ 久々のドイツワイン♪ アタックはハチミツのような甘さ。舌の上までハチミツなんだけど、喉に流すとシャープな酸に変わる。後味にはシャープさが残るので、印象としては辛口。

ワイン造りの北限と言われる北緯50度で造られたドイツワイン。 以前飲んだ時は☆3付けてたけど、今回は☆2.5という感じ。

爽やかなリースリング

ドライカレーと。薄っすらグリーンがかったイエロー。ドライでレモンのような酸味とシークワーサー、青リンゴ、グレープフルーツを感じる熱い夏にぴったりな辛口リースリング。甘口感一切なし。よーく冷やしてキリッとレモン的に飲んだら美味しいかと。ドライヴェルモットのロックみたいに、グラスに氷を入れてオンザロックで飲んでもいいかも(^^) カレー、らっきょう、福神漬け、しょう油ベースのドレッシングがかかったトマトにも何の違和感もなくマッチしてた。エチケットもオシャレ♪

ドイツらしいフルーティな白！表記では辛口となっているがそんなこたない。かなり甘めかと。オレンジとメロン？この季節には合うかな？フィフティ デグリー リースリング トロッケン2015白。シャンパンとして有名なマムの産みの親が醸した本格ワイン。ミルフィーユとんかつサラダ仕立てと。

清涼感とグレープフルーツのコクの感じと

リースリングらしい 爽やかで飲みやすいワイン

久しぶりにリースリング。 ラベルがおしゃれだったから買ってみたけど、まぁ普通でした(^^;

すこしマヨネーズっぽい香り、青リンゴの酸味と甘味。さっぱりしといて、食べたあとに飲むと落ち着く。

フレッシュで爽やか！

50°は緯度なのだそう。 Rheingauのリースリングが多分すごく好きなのは色々な記憶と紐付いているから仕方ないね。 これ以来何故かリースリングづいてます。真冬のリースリング沁みる。