21° Chardonnay
トゥエンティー・ワン・ディグリー シャルドネ

抜栓したてはやや冷たかったこともあり、あまり特徴を感じなかったが、温度が上がってくるとレモンやリンゴのフレッシュな香りと果実味が感じられた。また、樽熟成の要素もありバターやナッツのニュアンスが感じられた。値引きされていたが税抜き額1000円を切ってこの味はCPが高い。

樽の香りがいい感じ。

色合いはイエロー、濃い目の味わいでナッツや白桃のオイリーでしっとり甘い味わいに、程よい酸味。

時というものは、それぞれの人間によって、それぞれの速さで走るものなのだよ。シェイクスピア escape to 葉山、ラングドックのシャルドネと、フィッシュ&チップスの昼下がり。軽く油を洗い流してくれ、ボリュームたっぷりなのにごくごく飲めます(^^)

俺フレ会① フランス ローヌのシャルドネ 平日のワイン会を設定してくださった、えむちゃんさん、あんこさん、くまさん(^ ^) そして初めましてのいしいさん！ 一発目は大量のポテトとシャルドネ〜 美味しかったです！が、以前フランス マコンのシャルドネを飲んで美味しかったのが忘れられず、シャルドネといっても本当に味わいは様々だなぁ、と。 白ももっと知りたい！

ポスト数もそこそこになると だんだんと好みがわかってくるものですねー♪ フランスはラングドック押し。 このシャルドネは、スゴくカジュアルで飲みやすかった

#俺フレ会 アンコさん、えむちゃん、よしこちゃん、福さんと、梅田の俺のフレンチに行ってきました。 まずはえむちゃんセレクト、 ラングドックの白。 樽感とかトロピカル感とかはなくて、落ち着いたシャルドネ。 今回はちゃんとテイスティングすることを目標にしてたけど、やっぱ席につくとおしゃべりメインになっちゃうね^_^; 魚料理は最後に頼んだから白とは合わせられず。

vinica会①～３日前にしたとこだけど～ ラングドックかぁ 果実味強い言うてもどこか新世界の感じがする シャルドネ好きだけど、最近思うのはシャルドネって実はマリアージュが難しいのかも。 もうちょいミネラル、ハーブ、青臭さが前菜にはいいのかもしれないね。 グリーンサラダにはもうちょい酸が欲しい。胃を下げる意味でもシーザーよりビネガー

噂では俺の○○でハウスワインで使用しているとの白ワイン。濃いめの色調、味もしっかり厚みがあり味もしっかりのシャルドネはワインだけで楽しめる。

平均的な味わいかなぁ～ とりあえず思うのは味が濃い！ あと酸化防止剤感が強め 味覚の鈍い人には良いのかも

俺の白