1998 by Maxime Blin Brut Nature
マキシム・ブラン ブリュット・ナチュール
味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
基本情報
ワイン名 | 1998 by Maxime Blin Brut Nature |
---|---|
生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims > Trigny |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
口コミ3件
2020/03/03
(1998)
マキシム・ブランの98ブリュット・ナチュール・ミレジム フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール100 繊細で優しい泡立ち。輝きのある琥珀色。カリンや杏の熟した果実の香り、蜂蜜やカラメル、焦がしたザラメの甘い香り。ドライアプリコットの果実味と意外にもフレッシュな酸味。杏の酸味、てんさい糖のような甘みと、ブランデーやビターチョコ、コーヒーの余韻。 先日スタルクを飲んでブリュット・ナチュールを熟成させたらどうなるか興味がわいたので、今日は昼からマキシム・ブランの熟成ブリュット・ナチュールを開けました(笑) ルイロデの若いブリュット・ナチュール・スタルク(抜栓3日目)と飲み比べです♫ メゾンも品種も違うので純粋な飲み比べではないですが、何となく熟成の雰囲気が掴めたらと思います(^^) ちなみにこのマキシムブランは2年ほど前に購入。 過去のアップを確認したら2018年2月2日に何と高輪でスタルク09と飲み比べしてました(笑) ↑すっかり忘れていました… マキシムブランをボトルで飲むのは多分初めてです♫ いざ抜栓しようと思ったらコルクが無茶苦茶硬くて、抜くまでに10分くらいかかりました(^^; そして実飲… …、いやぁぁぁ……、このマキシム・ブラン…、とっっっても美味しいです!! 失礼ながらスタルクとマキシムブランではあどけない子供と美麗な大人くらいの違いがあると思いました(^^) いや、もちろんスタルクも若々しい美味しさがしっかりあります!! でもこの違いは何なんでしょう… ちゃんと熟成させたシャンパーニュはどのメゾンのどのキュヴェでもこんなに豊潤で美味しくなるものなのでしょうか! 手持ちのシャンパーニュを熟成してみたくなりました(笑) おまけ写真はしばらく前に作ったアマトリチャーナ(写真5)とランチで食べた天ぷら定食(写真6)笑
2018/04/22
蜂蜜のような香りが素晴らしい。
2018/02/04
マキシム・ブランの98ブリュット・ナチュール・ミレジム フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール100 4軒目は高輪のエノテカへ(^^) 写真1枚目はマキシム・ブランのブリュット・ナチュール・ミレジム 写真2枚目はルイ・ロデレールの09ブリュット・ナチュール・フィリップ・スタルク・ボックス 写真3枚目はポール・デテュンヌのブリュット・ナチュール こちらはブリュット・ナチュールの3種飲み比べでした(^^) ヴィンテージの違いで熟成感がはっきり違い、とても面白かったです♫ 3本とも買って帰りたかったですが、酔っていたのでやめました(^^; 帰ってから先日アップしたバローロの2日目のコメントを書くために、1枚だけ飲みました(笑)