錦城葡萄酒 小佐手
おさで 赤

ワイン検定ワイナリー巡り、 山梨ワインが飲み放題、 このワインはキャンディ一香、 ぶどうの丘にて

陽の光をいっぱい浴びたベーリーAのイメージ。酸味はほどほどに豊かな赤系果実の風味。重すぎず、でも軽すぎずのボディ。でも果実味は満載。とてもグラスが空いたらどんどん飲みたくなるワインです。後味も心地よく続きます。

日本　山梨　赤

このワインの特徴は、マスカット・ベーリーA100％にも関わらずキャンディー香がほとんどしない事。 ただ、味わいに複雑さがないので、正直に言って高い評価は出来ません。しかし、味わいが単調なことで和食の脇役としての可能性は広がっていると思います。 酒税法改正の影響でワイン名から地域の名称を削除するケースが多いなか、この新しいキュベは、敢えて地域名を名称に採用しています。そのチャレンジ精神は高く評価します。