農楽蔵(株式会社農楽)のらくら
農楽蔵(株式会社農楽)について
2011年、北海道北斗市に文月ヴィンヤード(自家農園)を開園、翌年、函館市に農楽蔵(ワイナリー)を設立。道南地方と余市町の農家から高品質なブドウを購入しワイン造りを行う。農楽には、「曲がって、振って、農を楽しむ」「野良仕事」「どこにも属さず、自分たちの理想を追い続ける」という意味が込められており、「自分たちの納得いくものを提供し、身の丈にあった収入と、最大限の幸せを感じられること」という一貫した哲学のもとワイン造りを行っている。自家農園のブドウは、無化学農薬栽培、無化学肥料栽培、品種はほぼシャルドネにピノ・ノワールほか数品種。醸造は野生酵母発酵、無ろ過、低亜硫酸が基本。先入観なくワインを楽しんでもらいたいという思いから、ブドウ品種をラベルに積極的に表示していない。「北斗らしい」個性をもった風景が思い浮かぶようなワインを造りを目指すワイナリー。
農楽蔵(株式会社農楽)のワイン一覧
- Raro Spumante Aromatico(44)
@ヴェレゾン - 農楽蔵 Norapon Rouge(100)
ウサポーン、ノラピョーン、ニョラポーンなノラポン - 農楽蔵 Nora Rouge(220)
もう一度 - 農楽蔵 Norapon Effervescent(66)
たまたまお隣に来られた都内のリッチなお方と意気投合で、ゴチになりました!日頃の行いが良いと、こんな幸運が巡ってくる... - 大野農業高等学校 × 農楽蔵 Onora Blanc(7)
昨夜は妻からレストランに誘われ、ご馳走になって来ました(°∀°)ノ✨ 賢さんのオーノラブラン2017 - 農楽蔵 Nora Blanc(194)
品種 シャルドネ。産地 北海道 北斗。 New Valley @二子玉川にて。ナチュール独特の酵母香からしっかり目... - 農楽蔵 Nora Rouge Zero(35)
天ぷらの名店で、偶然久しぶりにお会いしたmさんからいただきました すでに 素晴らしい - Raro Spumante Aromatico Rosé(24)
レアなやつらしいけど、いろいろ飛んだり熟成されたりで色もすごいしもったいない…w - 農楽蔵 Norapon Blanc(457)
初農楽蔵さん! やっと飲めました♪✨ こちらも美味い❗️香りも味わいもいいなぁ〜 青梅、洋梨、白い花、ハーブ、... - 農楽蔵 Noraken Violet(4)
函館 元町 にあるワイナリーらしい - 農楽蔵 Noraken Rouge 2012(4)
- 農楽蔵 Noraken Blanc(37)
1500post 再び1週間ぶりのpostです(°∀°)ノ 昨日は久し振りに観光地へ遊びに行って来ました♪ ... - 農楽蔵 Noraken Yamarone(20)
野良蔵シリーズの空き瓶見せてもらいながら、一本空けてみましたヽ( ̄▽ ̄)ノ 瓶はくれないし、あまりも飲ませてくれな... - 農楽蔵 ぐび(4)
ぐび。農楽蔵さんの「ぐび」。旨い。 函館でしか呑めません。 - Raro Frizzante Aromatico Rosé(56)
わいん部 - Raro Frizzante Aromatico(196)
発泡感があり果実感すごい、マスカット感?すごくジューシーで北海道のワインのレベル高さが分かる。聞いたらナイアガラだ... - 農楽蔵 Norapon Effervescent Non Millésimé(77)
ヴェレゾン - 農楽蔵 Noraken Spark(3)
また佐々木さんに戻って。ノラケン・スパーク 2012 農楽ホームページから 乙部町産ザラジェンジェで造った発泡... - 農楽蔵 Noraken En Fut(28)
鮨 - 農楽蔵 Noraken Petillant(0)