蒼龍葡萄酒株式会社
蒼龍葡萄酒株式会社について
1899年に創業した百十余年の歴史を持つ老舗ワイナリー。当初は共同醸造所としてのスタートだったが、現在社長の鈴木家が共同醸造所としての醸造免許と醸造施設を買い取り個人醸造所となる。2000年に現在の組織形態である蒼龍葡萄酒株式会社に改組。社名の「蒼龍」の由来は、中国の故事にある東西南北の守護神の中で東を守る神様で、幸福を呼ぶ神とも言われている。醸造責任者の鈴木大三(ひろみ)は勝沼の若手醸造家グループ「アサンブラージュ」のメンバーであり、伝統を守りつつ自分達の目指すワインに強いビジョンを持ち、山梨のワインを広める活動をしている。近年は甲州や欧州系専用品種の国産ワイン造りにも取り組んでいる。
蒼龍葡萄酒株式会社のワイン一覧
- 蒼龍葡萄酒 酸化防止剤無添加 あじろん 初しぼり(122)
ぶどうジュースみたい! だけど甘熟ぶどうの〜ワインみたいに「こらはジュース」とまではいかずワイン感もある。 度数見... - 蒼龍葡萄酒 Soryu Premium 甲州(35)
食事の邪魔をしない心地好い甲州。 - 蒼龍葡萄酒 Citrus Scent 甲州(138)
こりゃあすげーうめー 蒼龍さん凄い! - 蒼龍葡萄酒 勝沼ルージュ(9)
少し樽の香りがあるような。。しっかり目であまりベリーAは感じない?価格のわりにおいしい。 ただ、カベルネは輸入。 - 蒼龍葡萄酒 勝沼の甲州 辛口 樽熟成(159)
お酒の代わりに甲州。ちょうど良いドライ感も絶妙。焼こうと思っていたホッケと鰤の卵とブロッコリーをバジル系香辛料をか... - 蒼龍葡萄酒 Maduro Vinho(30)
日本 山梨 - 蒼龍葡萄酒 甲州辛口わいん 樽熟成(3)
- 蒼龍葡萄酒 長期熟成 甲州(1)
長期熟成の甲州。これはちょっと高い。 - 勝沼生まれの酸化防止剤無添加 生ワイン 白(24)
初めて呑んだ生ワイン。 ピリっとしていてスッキリ辛口ワインです! - 蒼龍葡萄酒 グラン蒼龍 Vin Rouge(52)
New year dinner #2 @Ma maison saiko - 勝沼生まれの酸化防止剤無添加 生ワイン 赤(36)
・透明 ・まろやか ・美味しかった - 蒼龍葡萄酒 Soryu Premium メルロ&カベルネ(59)
ザンネン… 香りは、ベリー。薄いけど… 味は、イタリアンロースト(強焙煎)のコーヒー、タバコ。苦みが目立つ。唇裏に... - 蒼龍葡萄酒 酸化防止剤無添加 赤わいん 中口(31)
ゴルフの帰りに山梨で買ったワイン。 恵理と飲んだ。 葡萄ジュースみたいに甘い。 - 蒼龍葡萄酒 酸化防止剤無添加 赤わいん 辛口(61)
辛口だけど葡萄の甘さを感じる、翌日やはり元気 - 蒼龍葡萄酒 Muddy Concord Sparkling Wine(51)
コンコード種の濃厚なフルーツ感とmuddy澱が喉越し良いスパークリングに纏まって凄く美味しい。赤のスパークリングは... - 蒼龍葡萄酒 甲州遅摘みリッチタイプ(2)
友人宅のワイン。 白ワイン。 甘い、、、、 - Soryu Winery グラン ベーリーA(57)
国産のベリーA。さわやかです。 - 蒼龍葡萄酒 巨峰 Nouveau(3)
新酒 巨峰 2015甘口 蒼龍葡萄酒 樽から! - 蒼龍葡萄酒 ナイヤガラ Nouveau(7)
日本、山梨県のナイアガラ!!新酒! これはフルーティーで美味い、さすが山梨県! - 蒼龍葡萄酒 酸化防止剤無添加 デラウェア 初しぼり(42)
デザートワインのような甘いワインですが、凝縮した酸味もしっかりと感じられます。ソーテルヌの甘口ワインに感じられるよ...