登美の丘 赤 2014

美味い！

ディプント2本め（半額券はこちらに適用）。 ずっと飲んでみたかった、登美の丘、赤。 透明感のあるルビー色。色がとてもきれいです。 ダークチェリーのチャーミングだか深みもあるアロマ。まろやかな優しくしっとりした口あたり。次第に香るチョコレートの甘い香り。コーヒー、ミント。すっと鼻に抜ける酸とオーク樽の香り。 美味しいです。そんなに飲んだわけではないですが、こんなに美味しい日本の赤は初めてです。 お料理はやはり和食に合うのでしょうか。ディプントは、料理はそこそこの値段しますがイマイチかなあ。 モカちゃん、家にきて10日ほど経ちましたが大きくなりました(笑) まだまだ子猫ではあるけれど、日に日に大きくなるのを感じます。今しかないこのときを大切にしたいですね(●´ω｀●)

長野山梨ワイナリー巡り 山梨　サントリー登美の丘③ 園内には、登美の丘開拓の功労者の１人ハインリッヒ・ハムさんが当時植えた洋ナシの樹が現存していて、スタンプクイズの題材になっています(^-^; 次の試飲は、登美の丘　赤2014 果実味・酸味・渋味のバランス的には少し渋味が強いかな、という味わい。 でもこういうブレンドで複雑味を出すワイン好きです。

登美の丘 赤 2014 こんなに香りが美しいとは 肉とだからより美味しい？

大手さん安定の味でございます。 久しぶりに飲んだなー。

★グラスの底が見えないほどの深いルビー色 ★香りは黒い果実、樽、革、土っぽさを感じます。 味わいは凝縮感たっぷりの果実味にほどよい酸味とタンニン。

ゴルフ場で(^^) プレイが終わった後だったので、思いっきり飲んでしまいました(^-^) 次は赤(^_^) やや黒紫がかったガーネット色、ダークチェリー、プラムなどの黒系果実香、樽香由来のコーヒー、スモーキー香のバランスが絶妙(^-^) 果実の味わいと程よいタンニンがたまりませんでした(^_^)

香りは、紫のフレッシュな果実。 ボリューム感はあまり感じないが、決して薄い訳ではなく、シルキーな口当たり。 そして、上品なタンニンと酸味。 このオールマイティーに食事に会わさせられる感じには、日本ならではの繊細さを感じる。 料理を選ばない万能選手のような気がするので、贈り物とかにも良い気がする。

made in Japan (^^)d 登美の丘の赤です～ メルロー主体のワインです。 ボリューム感は～あまり感じませんが、オールマイティーどんなシーンにも合わせられるワインに仕上がってると思います。

14vin抜栓して2日目以降の方が、真価発揮。素直に美味しい。

これが、あの⁉ シルキーな味わいはメルロとフランと少しのプチベルドか？ フランスやイタリアには無い不思議な味わいワイン。 繊細で上質な果実の凝縮した日本ワイン。