熊本ワインファーム デラウェア

熊本の道の駅で買った熊本ワインのデラウェア。 辛口ドライかと思いきや、デラウェアの果実感がしっかり残ってる。 酸味もたつけど、意外とバランスいいかも。 ゴーダチーズと合うわー

今日は阿蘇にドライブ。しかし、ドライブってやつぁ、どうもいけねぇ。旅行だってのに、昼間から好きな酒が飲めねぇでやがる。せっかくの絶品赤牛丼も、ドライゼロじゃぁ気分も上がらねぇ（笑） なんて毒づきはさておき、夕刻には市内に戻り、熊本城を眺めて、熊本ワイン(^^)

辛口さも残りつつ、スムーズに飲めるワイン。甘口すぎない感じが程よい。

久々の投稿になっちゃいましたね。 香りはほんのり甘い感じがしますね。スッキリ夏向きの白? つまみは食いかけの写真で申し訳ないけど、母のつくってくれた揚げ出し豆腐。 ジャケットに割引シールはるのはやめてほしいかな…

熊本ワインのデラウェア✨香りは洋梨のような甘いのに飲むと甘さはなく酸味がいっぱいΣ(・∀・；)飲む前との印象は全然違った。デラウェアを飲む機会ないけどこれが普通なのかな。呑み口はかなりアッサリしているので食事の邪魔はしない、和食にはとても合いそう。 実家に行ったらケンミンショーで紹介された「そずり鍋」が用意されてた。テレビ見たら食べたくなり買いに行ったらしいw 美味しけどすじ肉なんで年寄りには硬いとなり結局圧力鍋で柔らかくてして食べました。 ワインも焼酎にも最高の鍋だ✨

鎌倉で飲みました！

たまに飲みたくなるデラウエアのワイン。 梨やリンゴ、桃、蜂蜜等感じて あと樽のような酵母のような‥ 甘味は感じるけれど簡単に甘いと言うのでは なくて、これがデラウエアの辛口なんや〜と 何か感心。 個人的になかなか深くて面白いワインと思う。 グラス一杯だけにするつもりが ボトル半分飲んでしまった(^^;; 出かけた先で見つけた 日本酒の飲み比べができる立ち呑み屋。 この位の量がちょうど良いです。 ワインは止まりませんがw

デラウェアだがかなりコクがあるのが特徴的。爽やかさと共存しているような、上手な仕上がりではない。素朴といえばいいのかもしれない。いろいろと小手先のワインより個人的には好印象。

熊本県 熊本ワインファームの デラウェア 熊本に住む息子夫婦のお土産。 日本ワインでマスカットベリーAの次に好きな デラウェア♪ この青草っぽい中にある 甘く感じる怪しい味わいが好きです。 筍のソテーと茹でカリフラワー、焼きそら豆と 合わましたが 焼きそら豆に　良く合う！幸せ♪ お腹いっぱい！ 今日は久しぶりに友達と 地元をドライブ。 帰りに食べたマロンパフェも とても美味しかったぁー

熊本ワインファームのデラウエア。 クリアなレモンイエローの色調。粘性は弱めです。 デラウエア特有の、ほのかな甘さを感じる柑橘、リンゴ、メロン。花の蜜。そこに、アスパラのようなグリーンな香り。 吟醸香のようなニュアンスがあります。 アタックは軽め、ソフトな甘さがあり、同時にデラウエアの甘い香りが柔らかに広がります。ほんの微かな炭酸も感じられ、フレッシュな印象もありつつ、気持ちオイリーなテクスチャも感じられます。 なめらかな酸が骨格を支えており、余韻にかけて心地よい苦味を残していきます。 久しぶりにいただいたのですが、やっぱりなかなかよいです。好みとしてはもう少しドライだとなお良いのですが、十分楽しめます。

熊本ワインのデラ。 デラって酸味すっごいのとか、デラ香がすっごいのとか、甘いやつとかあったけど、これはお食事に合う、激しくないやつ。 デラ臭なく、香りは穏やかで良い。

色は透き通るように淡い色合い、酸味のないトロッとした甘みのあるワイン。

熊本ワインファームの「デラウェア」です。 ノンヴィンテージですが、リリースは2021年の新しいもの。 とても淡いイエローの色調。 洋ナシとメロンに、アカシアのような白い花を思わせる華やかな香り。 味わいにも洋ナシと、少しのレモンを感じます。 円やかな果実味を溌剌とした酸味が包み、少しの苦みとミネラル感が引き締めてくれています。 デラウェアの実を食べた時の美味しさや充実感。 それとワインとしての爽やかな飲み心地が上手に両立しています。 華やかで飲みごたえのある、美味しいワインでした。

デラウエアのワインが飲みたいなと思いつつ、スーパーのお酒コーナーを何となく眺めていたら、お！あるじゃん、期待しないけど…ということで購入したワイン（ひどい）。　 澄んでいてグリーンがかった淡いレモンイエローの色調。粘性は弱めです。 オレンジのような甘めの柑橘、それとレモンの皮のようなちょっとした苦味を感じさせる香りが、まずは感じられ、結構華やかです。また、熟したリンゴ、メロン、マスカット、花ではスイカズラ、花の蜜。吟醸香のようなニュアンスとヨーグルトの香り。 アタックは軽めで、甘さはソフトながら、口に広がるデラウエアの甘い香りが柔らかでややとろみを感じさせます。そして酸はなめらかにあり、これが骨格を支えておりダレません。また、意外とコクがあり、余韻にかけて心地よく苦味を残していき、余韻はやや長め。 ボトル裏の表示だと辛口となってますが、中辛口くらいの印象です。 期待はそれほどしてなかったですが、なかなかおいしい(^^)

今シーズン初めての鍋に合わせたのは熊本のデラウェア。 いや、違う。 ラベルはデラウェアと書かれているが俺の舌は甲州だと叫んでいる。 だから、熊本ワインファーム甲州です！ すごくフルーティで甘さも酸味もあるけどバランスイマイチ。 菊鹿のシャルドネは有名だけどまだ飲んだことないのだけど、そのワイナリーなのね。 なかなか手が届かないお値段だけど、シャルドネも飲んでみたいっす。 んで、これはやっぱりデラウェアじゃなく甲州です！ 香りも味も！

遅くなりました。私の味覚では、辛口ではありません。何処までもバニラ？マンゴー？です。トップノートで、辛口を感じますが、この味はデラウェア(笑?)。 やはり、国内産は葡萄種の深さが、まだまだなのかな…という感じです。

デラウェア　熊本ワイン 繊細でフローラルな香り。ちょっと甘めで、優しいワイン。フィニッシュは物足りない。