月山ワイン Soleil Levant Verdelee
ソレイユ・ルバン ヴェルデレー

グレープフルーツの苦味とマスカットのフルーティな爽やかさ

山形お土産ワイン 月山ワイン ソレイユ・ルバン ヴェルデレー　2017 水害の被害もあったとお聞きしています。 早く完全復旧されますよう( ´艸｀)ｵｲﾉﾘ 飲んで応援！ HPをご紹介させてもらいます https://www.gassan-wine.com/shop/ スッキリしたシトラス キリッとした酸味 少し温度があがってからは グレープフルーツのシュガーピール 甘やかなで爽やかでほろ苦♡ 美味しい〜 お供 茗荷のおしゅし 枝豆(本日の品種はピカリ茶豆) お兄を送って行く時に駅で見かけた 「新潟米袋あまびえ子」ちゃん(*´꒳`*)ｶﾜｲｲ

アロマ弱めで、感じるフルーツも缶詰っぽさがある。かすかに甘さがあるのと、少しエキゾチック系な味が強い。 余韻が短いので、安そうな味と言わざるを得ないかなぁ

色は淡くほぼ無色。 香りはレモン、口に含んで暫くすると白桃。 味わいはスッキリ。酸味は強めだが、バランスの範囲内。 これから暑くなると、このスッキリ爽やかな日本ワインはテーブルワインとして活躍しそう。岩牡蠣とベスト・マッチ。

鶴岡・奥田シェフの、色々なオリーブ・オイルとお塩でお鮨やその他の食材を頂ける魚バル。 サンマリノ共和国の発泡ワインを頂き、月山ワインのソレイユ・ルバン・ヴェルデレー2017年をいただきました。ヴェルデレーという葡萄100％で初めてです。 ペールな小麦色。グレープ・フルーツなどの柑橘系の爽やかなアロマに、少しのハーブ、キリッとした酸味のワイン。 ミネラル感も程よく大粒の岩牡蠣との相性も良し。それにしても今が旬の岩牡蠣、大粒でミルキーで壮大なミネラル感は圧巻でした。 地酒のミチュランも。。。

日本では、「セイベル9110種」