広島三次 TOMOÉ Pinot Noir 白夜
ピノ・ノワール
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 広島三次 TOMOÉ Pinot Noir 白夜 |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Hiroshima |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | White Wine |
口コミ6件
2022/11/13
(2020)
広島の三好ワイナリーTOMOEピノ・ノワールから作る白ワインです！ 良い意味で予想を裏切って、美味しいー♡︎(°´ ˘ `°)/ ユズやピーチなど、フルーティー過ぎず樽香もわりとしっかり。 上海蟹たっぷりで幸せ過ぎる✨✨✨
2022/01/17
ピノ・ノワだけど白ワイン。少しピンクがかっている。青っぽい豊かな香り。色的にもシャルドネのようなまったり感を期待させるが、反して味はすっきり。のど奥にくるアシッド感。
2022/01/10
(2020)
日曜日の夕食は、 ワインジャーナリストの鹿取氏絶賛の、 三次ワイナリーのPNのBN 熟れた桃、瓜、カリン、ナッツ、、、 結構な樽感(・o・)ｴ- 味わいは、 乳酸を含んだ酸としっとりとした果実味の後から、 柔らかな苦味を感じます。 ボルドーブランにも近いような。。。 でも缶ミカンのようなニュアンスは 日本ワインならではの味わい。 非常に面白いです⤴︎ ですがAlcの存在感が多く、 複雑さも欠けていたので、 もう少し置いたらもっと滑らかになるはず。 早かったかな〜 スペイン風トマトと鱈の煮込み ラクレット焼き マッシュルームとジャガイモの アヒージョなどには良く合いましたが、 生ハムはNGでした。 ですが、困ったなぁ、、、 4日にBARでいただいたムルソーが、 亡霊のように脳裏に絡みつき、 かつてのリュリー王子のように 私の舌と喉がそれを求めて止まないのです( ⌯᷄︎ὢ⌯᷅︎ )。 恋が始まってしまいました。
2021/02/22
(2019)
半年前比べてグッと良くなった。
2020/09/12
(2019)
良さを感じるまではたどり着けず。 2日目のポテンシャルが凄いらしいけど、お店に置いてきちゃった（笑）
2022/04/17
(2020)
