平川ワイナリー 北海道余市 平川敦雄 Kerner

ぺんぺんさんが美味しいと仰っていた、平川さんのケルナーいただきました！ 造り手の指定でとのことで、常温に近い温度でいただきます。 抜栓直後の個性的な香りが素敵です。 木の香り。貴腐ワインのような香り。追って微なセメダイン香。やっぱりケルナーにはハーブ感もある。 そこから、どんどん変化して面白い。 ケルナーだけどペト香。 肉料理が出てくるまでには、開いたものか上品な甘みも出現。 もしも肉に合わなかったら、なにか別に頼もうかと思っていたけれど、全く問題ありませんでした。 良い白は、肉にも負けない。そのようなことです。 後半になって酸味がクレッシェンド。 これだけ様々な表情を見せてくれるワインは、間違いなく良いものです。 今日は平川ワイナリー記念日になりましたね。 ぺんぺんさんありがとうございました！ こちらのホテルは、バーでのカクテルも無料で何杯でも楽しめます。 カクテルもいろいろいただきました^ ^

平川ワイナリーのケルナー。 ドライで豊かな果実み。 酸の刺激も心地好い♪ クリアな味わい！

適度な甘みと爽快な酸味、口当たりがとても優しいく、皆を楽しませてくれるワインでした。

タイトな酸とミネラル、ストレートに立ち上るハーブの香り。時間が経つとマスカットのアロマが開いてくる。爽やかと重厚さの両方を持つ、世界レベルの威厳すら感じるワイン。ケルナーのポテンシャルを実感。

平川さんのケルナー アルコールのヴォリュームがあり、補糖してる感じ サッパリして美味しい

レベル高いです。

マスカット系の良い香り。 飲むと複雑。 やや苦みも感じる。 ボディもやや重い。