島根ワイナリー 葡萄神話 ベリゴ 赤

グラスに注いで10分くらいすると開いてきて…マスカットベリーAの甘い香りが心地良い! 味はドライで　軽い酸味で　穏やかな渋み。　赤身のマグロ刺身、焼鳥のタレ焼き、魚や鶏の照り焼き、とか醤油ベースのタレと相性良いです。醤油ベースと合わせるとドライから甘めの味わいに！

春の島根旅行その日飲むように買いつつ残ってたワイン。ヴィンテージぶどう品種もかいてないようなわいんなのに、思いの外うまかった。

昨年出雲大社を訪れた時の一本。樽っぽくて香りも味も深い。これ美味しい(^^)

出雲へ行った時に、島根ワイナリーへ 有料試飲で飲んだワインを買いたかったけど、もう販売してなくて、試飲してないこのワインを買ってみた? 私的には、ちょっと物足りない感じかなぁ(苦笑) ワイナリーではあまり時間なくて、選びきらなかったけど、やっぱりワイナリーは面白いなぁ⤴

島根ワイナリーで試飲、ペリゴ。国産ベリーAが品種、全体に薄めで物足りなかった。