島之内フジマル醸造所 Opnner SP

3.03

口コミ

28件

味わい

ボリューム	軽い	重い
タンニン	控えめ	強い
甘み	ドライ	甘い
酸味	まろやか	シャープ
果実味	スパイシー	フルーティ

香り

基本情報

ワイン名	島之内フジマル醸造所 Opnner SP
生産地	Japan > Osaka
生産者	フジマル醸造所 (株式会社パピーユ)
品種	Delaware (デラウェア)
スタイル	Sparkling Wine(White)

口コミ28件

3.0
2018/05/04
(2017)
お気に入りの近所のレストラン、フジマルさんにて。スタートは大阪のフジマル醸造所で作っているというスパークリングから。名物のウフマヨと合わせて。優しくて少し酵母が効いてる生っぽい味わい、美味しいです〜！
3.5
2017/10/08
デラウェアの甘い香り。
3.0
2017/03/23
(2016)
「島之内フジマル醸造所／opnner SP 2016 オプナースパークリング（白泡）」島之内フジマル醸造所は、大阪市中央区島之内にあるワイナリー。 26年間の醸造歴を持つ岩谷さんが、フジマルの一員となって初の本格ワインで、初の微発泡にごりで瓶内二次発酵のスパークリング。品種は、大阪太子町産デラウェア100%で、青デラと完熟デラの二種仕込み。色調は淡いレモンイエローで、穏やかな泡立ち。柑橘類やハーブ類、綿菓子や木の香り。アタックは、柑橘類やハーブ類の香りと優しい酸味。アフターは、柑橘類やカリンなどの苦味のニュアンスがあり、柑橘類とハーブや木の香りが余韻に残り、落ち着いてあっさりとした薄旨テイストの辛口でした。にごりタイプでしたが、意外にもスッキリとした味わい。以前飲んだプロトタイプの方が厚みと旨味があるように感じました。すっきり辛口なので、オードブルなどと気軽に楽しみたいです。
3.0
2017/02/20
(2016)
価格：2,000円～ 2,999円（ボトル / ショップ）
少し強めの酸味、スッキリしたお味でした。濁りの色もきれいで楽しめました。
3.0
2017/01/08
(2016)
しゅわしゅわ微発泡が心地良し。旨味があるところが日本のワインだなぁ。
4.0
2017/01/01
(2016)
日本ワインの濁りスパークリング。柑橘系のフレッシュな味わいながらもコクがあってバランス良いです。
3.5
2016/12/03
(2016)
岩谷さんのワインやっと飲めたぁ♡ 『opnner』切り開く人
3.5
2018/09/13
(2017)
3.5
2017/07/08
2.5
2017/05/23
2.5
2017/05/04
(2016)
2.5
2017/04/02
(2016)
-
2017/03/02
3.5
2017/02/26
(2016)
3.0
2017/02/21
(2016)
3.5
2017/02/12
(2016)
3.5
2017/01/26
2.5
2017/01/25
(2016)
2.5
2017/01/17
(2016)
3.0
2017/01/02
(2016)
3.0
2016/12/30
(2016)
3.5
2016/12/23
(2016)
2.5
2016/12/22
(2016)
3.5
2016/12/20
2.5
2016/12/17
(2016)
2.5
2016/12/16
(2016)
2.5
2016/12/10
3.0
2016/11/22
(2016)

島之内フジマル醸造所 Opnner SP

基本情報

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