小布施ワイナリー Dom. Sogga Le Vin Naturel de Dom. Sogga Primeur D
ドメーヌ・ソガ ビオロジック プリムールD
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 小布施ワイナリー Dom. Sogga Le Vin Naturel de Dom. Sogga Primeur D |
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| 生産地 | Japan > Nagano |
| 生産者 | |
| 品種 | Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Malbec (マルベック), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ1件
2021/01/13
(2010)
おこもり3日目は小布施さんを開けました。 小布施ワイナリー プリムールD 2011 ココア_ショコラさんに連れて行ったもらった 酒屋さんのショーケースに ひっそりと忘れられて置いてあった1本 「わぁ見た事無い小布施さんだ！」 喜び勇んでレジに持って行ったら 「え！これ、まだあったんですか... 新酒なので今飲める状態かわかりませんよ？ もし具合悪くなったら返品受けますからね！」 と、強く念押しされて 万が一のために住所まで控えられて 購入できた(?)ワインです。 ドキドキしながら抜栓 コルクからは少し酸っぱい香り... あ！でもグラスからは美味しそうな 小梅ちゃんや紫蘇が香ります ひとくち飲んで、美味しいです！これは素敵♡ しっとりと熟成した果実味のまんなかから 旨味とお出汁とが溶け出てくる感じ 少し温度があがるとバラけちゃうイメージなので 終始冷やし目で頂きました。 ボトルの底にはかなりのオリがありましたが すごく細かい微粉末な様相で ボトル底の濁り部分を飲んでも そんなに口あたりも悪くなく 最後まで美味しくいただきました♡ お写真3枚目、わかりにくいですが 奥のグラスはボトル上の澄んだ部分で 手間はボトル底のオリオリです♪ お供 焼肉 ナムル ビピンバ 初紐ちゃん
