奥出雲ワイン Sauvignon Blanc
ソービニヨンブラン

2.84

53件

奥出雲ワイン Sauvignon Blanc(ソービニヨンブラン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • グレープフルーツ
  • 青リンゴ
  • 白い花
  • ミント
  • レモン
  • オレンジ
  • 赤リンゴ
  • マスカット

基本情報

ワイン名奥出雲ワイン Sauvignon Blanc
生産地Japan > Shimane
生産者
品種Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン)
スタイルWhite Wine

口コミ53

  • 3.5

    2018/05/09

    (2017)

    奥出雲葡萄園❹ 4列しか植えられていないというソーヴィニオンブラン ミネラル感の柔らかさから、日本だな〜と思ったけど、SBらしさがちゃんと感じられてボリューム感もまずまず 雨の中畑の写真を撮ってみました 雨の多い島根 こちらのワイナリーでは、発芽してから収穫が終わるまで、ブドウの樹にビニールのカバーをかけているそう カバーの中で蒸れるリスクはないのか聞いてみたら、そのリスク以上に雨に濡れることで病害が発生するリスクを減らすことの方が重要だと考えてのことだそう 大きいカバーと小さいカバーがあったので、帰りがけに畑の近くから見比べたら、小さいのは垣根仕立て、大きいのは棚仕立てでした どの品種を垣根で育てているのか、聞いてくればよかった(。ŏ_ŏ)

    ソービニヨンブラン(2017)
  • 2.5

    2018/04/18

    (2017)

    ロワールを彷彿とさせるソーヴィニヨンブラン。果実味はやや弱いミディアムライトボディ。悪くないけど、ロワールでもこのくらいなら1,000円台。もっと日本の個性がないとコスパで勝てない。

    ソービニヨンブラン(2017)
  • 3.5

    2018/04/06

    (2017)

    奥出雲2017カベルネソーヴィニヨンブラン パイナップルライチのようなジューシーな酸味 もう数年後がベストかな

    ソービニヨンブラン(2017)
  • 2.0

    2018/03/18

    ウィルトスワイン神宮前にて、Japanese Wine。 4. 少し水っぽい

    ソービニヨンブラン
  • 3.5

    2017/10/30

    (2013)

    13年vt。3年半寝かせた。 熟成させただけ深みが出ている!! 青みが消えて黄金色、王林や黄桃のようなかおりがあった! 爽やかさが特徴かと思うが熟成させると別物になる!!

    ソービニヨンブラン(2013)
  • 2.5

    2017/08/18

    (2014)

    奥出雲ワイン ソーヴィニヨン・ブラン 2014 2日続けてSBです。

    ソービニヨンブラン(2014)
  • 2.5

    2017/04/10

    (2016)

    奥出雲 ソーヴィニョンブラン2016

    ソービニヨンブラン(2016)
  • 2.5

    2017/03/02

    (2012)

    奥出雲ワイン ソーヴィニョン・ブラン2012

    ソービニヨンブラン(2012)
  • 3.0

    2017/02/26

    (2016)

    乳酸菌なハチミツの香り サラッと酸っぱい系 後味にミネラル感

    ソービニヨンブラン(2016)
  • 2.5

    2016/11/27

    (2013)

    奥出雲ワイン ソーヴィニヨンブラン2013 柑橘系の香りはおさまり、洋梨や蜂蜜を感じる甘い香りに変化。 でも、味わいはすっきりドライです。

    ソービニヨンブラン(2013)
  • -

    2016/05/29

    (2015)

    華やかでコクもありしっかりした味わい。

    ソービニヨンブラン(2015)
  • 2.5

    2016/05/01

    (2015)

    奥出雲ワイン ソーヴィニヨンブラン2015

    ソービニヨンブラン(2015)
  • 3.0

    2016/02/01

    (2014)

    La Kanro

    ソービニヨンブラン(2014)
  • 3.0

    2016/01/31

    La Kanro @東天満。白の1杯目は奥出雲のSB。奥出雲はワイナリーの収穫祭にも参加してるけど、SB飲むのは初めてかも。グリーン香が薄くシンプルな作り。和食のニュアンスがある生の鰤と大根ジュレによく合う。タルタルのようなのはトマト、セロリ、シトロンキャビア。ガスパチョのような味わいでスパイスのアクセント

    ソービニヨンブラン
  • 3.5

    2015/10/08

    再飲かな?

    ソービニヨンブラン
  • 3.0

    2015/06/11

    奥出雲ワイナリー ソーヴィニョン・ブラン アカデミーデュヴァン 日本ワイン研究講座にて。

    ソービニヨンブラン
  • 3.0

    2015/05/21

    冷して岩牡蛎と共に キリッとした味わいが牡蛎と合います! 幸せなマリアージュです

    ソービニヨンブラン
  • 2.5

    2015/04/27

    (2014)

    SB会! 島根のSB! どちらかというと南の味だけど上品な仕上がり。すんごい少量生産。

    ソービニヨンブラン(2014)
  • 3.5

    2015/03/23

    (2014)

    しっかりした果実味のソーヴィニヨンブラン と、 Gin Tonic 赤貝 ホッキ貝 ハマグリ こごみ 木の芽 ジントニック うるい 貝のスープ エスプーマ ジュニパーベリー ライムの皮

    ソービニヨンブラン(2014)
  • 2.5

    2015/02/27

    (2014)

    奥出雲ワイン ソーヴィニヨン・ブラン2014 清涼感でスッキリ、柑橘系の香りが 爽やかです。

    ソービニヨンブラン(2014)
  • 3.0

    2015/02/22

    さっぱりして飲みやすい!ラベルもコルクも小鳥柄でかわいい1本

    ソービニヨンブラン
  • 2.5

    2014/09/18

    日本のソーヴィニヨン・ブランだけを飲む会 その1

    ソービニヨンブラン
  • 3.5

    2014/08/02

    (2013)

    湘南ファームにて

    ソービニヨンブラン(2013)
  • 2.5

    2020/03/26

    ソービニヨンブラン
  • 3.0

    2019/10/08

    (2018)

    ソービニヨンブラン(2018)
  • 2.5

    2018/12/14

    ソービニヨンブラン
  • 2.5

    2018/08/19

    ソービニヨンブラン
  • 3.0

    2018/03/23

    ソービニヨンブラン
  • 2.5

    2017/05/11

    ソービニヨンブラン
  • 2.5

    2017/03/16

    (2016)

    ソービニヨンブラン(2016)