北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose

3.21

7件

北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • スミレ
  • オレンジ
  • ブルーベリー
  • バラ
  • 木樽
  • 白コショウ

基本情報

ワイン名北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose
生産地Japan > Hokkaido
生産者
品種Zweigelt (ツヴァイゲルト)
スタイルRose Wine

口コミ7

  • 3.5

    2019/07/28

    セニエ法 上澄みだけを3~4% 残ったのが赤になる ロゼを3000本造る為には 赤が10,000本必要 大きなワイナリーしかできない。 ↓ 日本だと小樽くらいしか聴かない。 青野さんの小樽ワインへの熱を聞きます(*^^*) 田崎ヴぃンヤード ツヴァイゲルト ロゼ ベリー、バラ キレがある←メイン 甘いラズベリーフルーティーさと 華やかさとミネラル キレイ 温度が上がるより 冷やした方が美味しい! 余市ウイスウキー 裏 川をはさんで 北島さんは 積丹方面 小樽側が 田崎さん 同じ太陽と土地で造られます。 北島ヴィンヤード ツヴァイゲルト ロゼ 甘さを感ぢる まぁるいブドウの香りに 果実味がしっかり コク、旨み のどごしのキレ きれい スミレのような華やかさ 熟した果実味をしっかり引き出されてて 温度があがっても美味しい! 最後は子どもに混じって書いた 七夕の短冊(*´艸`*)♡

    北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose
  • 3.0

    2019/07/24

    (2017)

    北島ヴィンヤード ツヴァイゲルト ロゼ 2017 「北海道余市町で葡萄作りの匠と呼ばれる北島秀樹氏.彼が育てたツヴァイゲルトをセニエ法でロゼワインに.鮮やかな色合いを保つため低温でじっくり発酵し,その後,樽熟成を経てエレガントなロゼワインに仕上がりました.」 産地 北海道 余市町 品種 ツヴァイゲルト アルコール度数 13.5% クロージャー コルク 外観 透明感のあるローズピンク 外観は透明感のあるローズピンク.バラ,スミレ,ラズベリーの良い香りがします.アタックはやや力強く,白胡椒のスパイス感があり甘みはかすかです.酸はしなやかで,果実味やミネラル感と調和し,ドライめのボリューム感です.後味には白胡椒やジンジャーエールのようなスパイス感が余韻を長く残します.美味しいと思います. GI Hokkaidoのシールが貼ってありますね.北海道は2018年に,山梨は2013年に国税庁による地理的表示保護制度に認定されましたよね^_^

    北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose(2017)
  • 3.0

    2018/10/12

    (2016)

    きーの北海道ワインの旅2日目⑥ *田崎ヴィンヤード ツヴァイゲルト ロゼ* きゃーo(*゚∀゚*)o 田崎さん! 今年はこっちではなかなかお見かけしません… ステンレスタンク使用 赤いベリー べっこう飴 茎や緑の香り 味わいは きゅん♡と赤い果実味のベリー感に 飴や蜜の甘さ 茎のようなニュアンス あら、香り通りね♪ しっかりとした酸に 乾きのあるタンニンやコク 赤葡萄品種ですね~  エレガントに出来てます✨ なめらかなのどごしに 余韻は華やかさ   きーの好きな1本 ただ、今後は作らない(かもだ)そう…(*゚Д゚*)ショック! いくら、エビ 肉も合います~ *北島ヴィヤード ツヴァイゲルト ロゼ2016* さっきよりも赤みが少し濃い なめらか~な樽のバニラ香 赤いベリー きゅーとな赤いベリーに 樽のなめらかさ~ 酸とのどごしなめらか タンニンもシルキーになります 余韻は華やかさ.。o○ うに あら、ホタテも うんうん、華やかさが広がる系ね~ *セニエ法とは* 血抜きと呼ばれてます 発酵タンクの上澄み3~4㌢ を抜いて作ったもの。 下の沈殿された葡萄の皮と果汁達はツヴァイの赤になるのです(*゚Д゚*)ヘー ↑今までセニエ法=血抜きの意味だけでよく理解してなかったデス。アハ *田崎さんと北島さん* 余市の畑の(余市ワイナリーの裏あたり??)にある川を挟んで向かい同士で造られてます。 飲み比べるとちょっとの区画の差を感じれる…かも?? 匠達のこだわりです。 *菜根荘コンコード* 生ブドウジュースの香り 酸がしっかり しっかり…芯まで行き届く感ぢ ボディは柔らかめ 唐揚げの相性よすぎです(*^^*) 今日も素敵な時間をありがとうございました~♪ で、まだ8時すぎなので ほろ酔いですが 行きますか~次(*>∀<*)!!

    北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose(2016)
  • 3.0

    2018/02/28

    (2015)

    価格:~ 999円(グラス / ショップ)

    北海道・ワイン&チーズ街道サロンにて。青野氏の解説やお話を伺いながら美味しく頂きました。

    北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose(2015)
  • 3.5

    2017/10/17

    (2015)

    夜、ホテルの売店を通ると 北海道ワイン低価格で試飲できます。 なんと(*´∀`)※。.:*:・'°☆ おすすめを伺ってみると、先ほどの田崎さん! ツヴァイゲルト ロゼ2015 こちらは日本で初めてのツヴァイゲルトをロゼで仕込んでるそぅです!! 色調は濃いめのロゼピンク フレッシュなベリーのフルーティーさ なめらかで優しい味わい、 なのに深みがある.。o○ …引き込まれる(*´∀`)!! この子も2015は限定醸造1640本でもう手に入らなぃそぅで! 運命的な出会いだなーって思います。 上品でエレガントな素敵ワインでした※。.:*:・'°☆

    北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose(2015)
  • 3.0

    2018/12/07

    (2017)

    価格:1,000円 ~ 1,499円(ボトル / ショップ)

    北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose(2017)
  • 3.5

    2016/10/10

    (2015)

    北海道ワイン Tazaki Vineyard Zweigelt Rose(2015)