味わい |
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香り |
ワイン名 | 仲村わいん工房 BSM |
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生産地 | Japan > Osaka |
生産者 | |
品種 | Barbera (バルベーラ), Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Merlot (メルロ) |
スタイル | Red Wine |
2018/07/23
(2016)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
仲村わいん工房 BSM2016 現行の2017ヴィンテージ名は「仕合わせな赤」でCWL_hiroさんしか飲まれてない大阪の河内産の赤 これを探しに行ったんですが、運良くお店最後の一本!さらに一年前のヴィンテージで即、捕獲!!笑 大阪のバルベーラ、サンジョベーゼ、メルローのブレンド♪ 酵母感を感じるナチュールな雰囲気 フレッシュなベリーにスミレのような花にほんのりスパイシーでほんのり土ぽい香り 旨味溢れる優しくもしっかりした味わい よく上質なナチュールワインに感じますがそういうワインはあまり一般的な言葉で表すと陳腐な感じになるので、素直にそのままを味わい、美味しいかどうか?だけで良いような気もします(^^) で、これは美味しい♪ 天然ブリの照り焼きのタレぽさにも合いますし、少しのスパイシーさがチンジャオロースにも合います(^-^) 自分が人生初ワイン会に持参した仲村さんの同じく手書きされた限定のバルベーラの記憶が蘇るような一本♪
2017/06/24
(2016)
バルバラ サンジョベーゼ メルロー で、 BSM 香りが時間経つごとに、かわる、 おもしろー
2017/04/11
(2016)
仲村ワイン工房 2016 BSM BSMってなんですか?と聞いたところ B バルベーラ S サンジョベーゼ M メルロー とのこと。濃くておいしい 自家農園葡萄 100%!
2018/03/13
(2016)