丸藤葡萄酒 ルバイヤート ルージュ樽貯蔵

日本のメルロー。優しく慈悲深い味わい。ちゃんと美味しい。

チーズで。

やはり、バランスもよく美味しいのだが、印象に残らない。全体的にほんのりとした存在感が特徴なのだろうか？日本ワイン。

ルバイヤート樽貯蔵は、メルロー主体、カベルネ、プティヴェルドールです。違う葡萄で、少し癒されます（笑）タンニンもしっかりで、飲み頃に入っていて、美味しかったです(^^)

抜栓初日、デキャンタージュをしっかりするとようやく開いてきた印象。セラーの温度が低すぎたかな？ 二日目、カカオ香が立ってきて、とても奥行きある味わいに！

日本　山梨　赤

保存状態がよくなかったのか、期待してたよりそんなにって感じ。

@神楽坂ルバイヤート とりもつ煮込み神楽坂ルバイヤート風 甲州産富士桜ポークロース肉のソティ黒胡椒のソースで 雲丹のクリームパスタ

@神楽坂。その3

松山市、みなみにて

仕事で甲府に行ったので、ついでに丸藤ワイナリーに行って購入させて頂きました。 香りは良いですが飲み口が軽い。 ともすれば薄いといった印象。 樽香もきいていてバニラの香りも。 2日目には開いてきて味も濃くなった様に感じました。

日本　山梨　勝沼　赤

オーク感あり。メルロー主体なのですが、それっぽくない。酸味もあって日本ワインっぽいです。

おいしい日本の赤。 印象だったのが軽いのに薄さ感じないオイリーで舌触りがとてもいいワイン。酸味もまろやかでタンニンも荒くない。 アフターが果実系ではなくドライなオリーブオイル

　丸藤さんの樽がきいたメルロー(^з^)-☆ 　 　訳あって、試験勉強中、なぜこんなに覚えわらないのかな～飲みすぎ???

大好きなルバイヤート。長野産のメルローが99%ということで、勝沼ぶどう郷のワイナリー巡りで購入したベーリーAばかりを飲んでいたので、しっとり感がまたいい感じ。樽の香りも強すぎずちょうどいい具合。

少し置いたらいい具合の味わい。ゆっくり飲もう。

豊潤なストロベリーの香り。とても飲みやすいです。

日曜日に飲んだルバイヤート。ずいぶん前にワイナリーに行きました。もう、10年ぐらい前でしょうか。これは貰い物。山梨に行った方からのお土産。最初はタンニンがきつくて失敗かと思いましたが、そのうちまとまってきました！ 王子サーモンのマリネ ミラノ風カツレツ（本当は牛肉のはず） 月曜日からストーン・テンプル・パイロッツのライブを観てきました！懐かしの90年代。グランジロック！初代ボーカルは亡くなったけど、ストテンサウンドは健在でした。ひさしぶりに縦ノリ楽しんできました！

こちらも安定の美味しさ

山梨県のワインですが、やや重い

丸藤ワイナリーでの試飲。

こりゃ美味い。 樽のパワー、熟成。深みもあって、余韻もある。色もルビー色というか、ガーネット色。 もう1本買ってくりゃ良かった。

友人の友人との山梨ワイナリー巡りにて。 丸藤葡萄酒工業での試飲。

メルロー種を主に深い香りとすっきりな味わいはさすがカツヌマ。

山梨での試飲での感覚を確かめる1本目(´ε｀；)うん、美味しい！現地の試飲のやつは空気に触れすぎて酸化してるぽいぞ

メルロー主体の軽くて飲みやすい赤ワイン。タレの焼鳥と相性良かった

お店を代えて 日本のメルロー主体なやつを。

「丸藤葡萄酒工業／ルバイヤート・ルージュ樽貯蔵 2010」 山梨県甲州市勝沼町にあるワイナリー。 品種は、長野県塩尻市産のメルロー87%、山梨県甲州市塩山地区産プティベルドー13%。樽熟成約10ヶ月。 色調は、落ち着いた色合いで、やや濃いめのガーネット。 ブラックチェリー、プラムやプルーンなどの香り。 アタックは、黒い果実の甘い香りと、プラムやブラックチェリー、黒スグリなどの香り、豊かな酸味。 アフターは、プラムやブラックチェリーの香りと余韻の長い酸味、程好いタンニンが後味に残るミディアムボディの辛口でした。 王道的な辛口の味わいの赤ワインには、やはりビーフシチューとか肉料理、あとは熟成した生ハムなどで楽しみたいです。

エチケットからは想像しなかった美味しさ。 失礼致しました。 しかし会社名も硬いですね。