丸藤葡萄酒工業株式会社
丸藤葡萄酒工業株式会社について
明治23年5月、創業者大村治作が勝沼の自宅の庭に酒醸造所を造ったのが始まりで、親子4代100年以上続くワイナリー。現在は、ボルドー大学で醸造学を修めた社長の大村春男が、栽培から醸造まで管理している。在来品種の甲州や欧州系品種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シャルドネ等に力を入れている。2005年にルバイヤート・甲州シュールリーが日本ワインコンクールで金賞を受賞して以来、数々の賞を得ている。ルバイヤートという銘柄は、ペルシャで美酒と美女への讃美を謳った内容の「四行詩集」に因んでおり、詩人の日夏耿之介が命名した。 毎年4月には前年に醸されたワインが供され、ワイン蔵でコンサートが開催される。
丸藤葡萄酒工業株式会社のワイン一覧
- Dom. Rubaiyat ドメーヌ ルバイヤート 2006(1)
BBQで、肉とルバイヤート。うますー。 - Dom. Rubaiyat ドメーヌ ルバイヤート 2007(6)
ブラインドにて カシス、赤色ベリー系果実の香り タンニン、渋みは並程度 - Dom. Rubaiyat ドメーヌ ルバイヤート 2008(12)
プティーヴェルドー。 - Dom. Rubaiyat ドメーヌ ルバイヤート 2009(25)
樽香に対して、もう少し果実味濃い方が好みだけど、よくまとまっている。 - Dom. Rubaiyat ドメーヌ ルバイヤート 2010(10)
友人の友人との山梨ワイナリー巡りにて。 丸藤葡萄酒工業での試飲。 赤ではこのワインが一番だったかな。 さすがに... - Dom. Rubaiyat ドメーヌ ルバイヤート 2011(10)
09年じゃないけどさ、うまーーーーーい すげーーー - Dom. Rubaiyat ドメーヌ ルバイヤート 2012(7)
@丸藤葡萄酒 - Dom. Rubaiyat ドメーヌ ルバイヤート 2013(7)
濃いガーネットレッド。 甘い黒系果実の香りに芳しい花の香り。 樽香も強めでシナモンやナツメグ、チョコレートのニュア... - Dom. Rubaiyat ドメーヌ ルバイヤート 2014(3)
牛スネ肉を塊でシチューにしてみたよ。あとは生ハムサラダ、スナップエンドウなどなど。とっても上品な香り。またぜひ味わ... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルドー 2004(1)
勝沼町のプティベルドー/150本生産/濃い赤黒の色味で果実感かなり強いけど渋みもしっかりでのみごたえのあるきれいな... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルド 2012 北畑・試験園収穫(11)
本日は前いたお店のお手伝い。ちょっと早めに上がれたので一杯ごちそうになりました( ̄▽ ̄) プティヴェルドのみって珍... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルド 2014 北畑・試験園収穫(10)
丸藤葡萄酒のワイナリーで1年前に購入した1本 以前から探し求めてたプティベルト 伊勢のサミットでも提供された…とか... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルド 2006 北畑・試験園収穫(1)
- 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルドー 1997 北畑収穫(1)
丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート PV 1997 赤はこちらからスタート! 山梨の古酒を楽しむ趣向にしてみましたが… ... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルドー 1998 北畑収穫(1)
丸藤葡萄酒工業 ルバイヤート PV 1998 3週間ぶりに週末休み… 自宅でのんびりHDDに録画しておいた映画を見... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルドー 2010 古町屋収穫(3)
不思議なワイン。チョコレートのような香りが強いのにボリュームはそれほどなく、タンニンはしっかりある。樽がしっかりあ... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルドー 2011 古町屋収穫(3)
秋の味覚とルバイヤート♪ クローゼットで眠らせていた一本。 ルバイヤート、もっと色々と飲んでみたいです(*´ω`*) - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルドー 2006 東白坂収穫(1)
ルバイヤートのプティヴェルド大好きである。 PV特有の甘い芳香が良く出ていて、しかも単一でノッペリしがちだと思われ... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルドー 2007 東白坂収穫(1)
樽臭がまず来る、その甘さの後に果実臭 - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート プティヴェルドー 2010 試験園収穫(1)